Компот от орлови нокти без стерилизация, с ягоди, ябълки, череши

Плодовете на това растение са сред първите, които узряват в градината. Вкусът им може да бъде горчив или сладък. Кожата има предимно уникален вкус. Особено популярен е компотът от орлови нокти. В допълнение към необичайния вкус, той е и много полезен. Такава напитка нежно стабилизира високото кръвно налягане при пациенти с хипертония. Препоръчва се и за употреба от деца.

Ползи от компот от орлови нокти

Експертите препоръчват използването на отвара:

• за подпомагане на имунитета през есента и пролетта;
• като превантивна мярка по време на грипни епидемии;
• за повишаване на хемоглобина;
• като средство, което намалява налягането, както и при заболявания на сърдечно-съдовата система.

Учените твърдят, че плодовете на това растение действат като естествен антибиотик, така че могат да противодействат на холера и птичи грип. А напитката от тях има антиоксидантни свойства благодарение на наличието на витамини С, К, В2. Следователно, в резултат на употребата му се отбелязва подмладяващ, антистресов ефект, а също така действа като профилактика на онкологични заболявания.

Как да готвя компот от орлови нокти за зимата

Можете да приготвите орлови нокти за зимния период под формата на компот по много рецепти, всеки избира свой собствен. Някои домакини комбинират няколко вида плодове в своите рецепти, например, допълват ги с ягоди, череши, ябълки. Но можете да използвате класическата рецепта.

Орлови нокти върви добре с други горски плодове и плодове

За рецептата ще ви трябва:

• килограм плодове;
• три литра вода;
• килограм захар.

Процес на готвене:

1. Необходимо е да подготвите плодовете. Сортират се, измиват се, оставят се да изсъхнат.
2. След това трябва да приготвите сироп: водата се загрява, разбърква се, добавя се захар.
3. Когато сиропът заври (окслед 10 минути), трябва да разпръснете плодовете в стерилни буркани и да ги излеете.
4. След като контейнерите се затворят с капаци, те се стерилизират в тази форма до 10 минути.
5. Навийте банките и оставете да изстинат.

Какво може да се добави към компот с орлови нокти

Поради необичайния вкус на тези плодове, те са идеално комбинирани в препарати с някои добавки. Техният уникален вкус винаги се откроява, а ароматът на съставките благоприятно го нюансира. Ето защо, експериментирайки с комбинации, можете да получите интересна, вкусна и здравословна напитка.

Ягодата допълва напитката добре. Резултатът е напитка с прекрасен аромат, ярък, освежаващ вкус. Комбинацията с череша също е хармонична, но много по-богата. Ябълките изгодно подчертават тръпчивия, интересен послевкус, като същевременно придават на напитката сладък аромат. Можете също да готвите компот от орлови нокти с касис, малини, череши, сметана и други сезонни плодове.

Проста рецепта за компот от орлови нокти за всеки ден

Една проста рецепта е подходяща за ежедневно приготвяне на напитката. Той е особено актуален през лятото, тъй като перфектно утолява жаждата.

Плодовата напитка перфектно утолява жаждата

Необходими съставки:

• горски плодове - 200 г;
• захар - 2 с.л. L.;
• вода - 2 литра

Процес на готвене:

1. Готовите чисти плодове оставете да изсъхнат.
2. Налейте вода в подходящ съд, след което добавете горски плодове.
3. Оставете да заври на огъня, след което добавете захарта.
4. След като захарта се разтвори напълно, напитката може да се отстрани от огъня. По-добре е да се пие студено.

Компот от орлови нокти за зимата без стерилизация

Често домакините отказват да приготвят зимата поради необходимостта да ги стерилизират. С това тя изчерпва процедуратажегата е особено тежка. Въпреки това е възможно да се приготви напитка без стерилизация.

Заготовките се съхраняват идеално без стерилизация

Необходими съставки:

• плодове - 0,5 кг;
• вода - 1 л;
• захар - 150 r.

Процес на готвене:

1. Сортирайте компонентите, измийте ги, изсушете ги.
2. След това напълнете бурканите с плодове до "раменете", залейте ги с вряла вода. Оставете за 10 минути.
3. Изсипете вода в тиган, добавете към нея захар.
4. Оставете сиропа да заври, след което го насипете в буркани.
5. След това навийте контейнерите, обърнете ги с главата надолу, увийте ги, оставете ги да изстинат.

Компот от орлови нокти и ягоди за зимата

Прекрасна напитка с пресни ягоди ще впечатли със своя вкус и наситен аромат.

За тази рецепта са ви необходими:

• плодове - 0,5 кг;
• ягоди - 0,5 кг;
• захар - 300 г;
• вода.

Ароматът на ягоди прави напитката много по-вкусна

Процес на готвене:

1. Изсипете равни части плодове от два вида в чисти стерилизирани буркани. Контейнерите трябва да бъдат пълни поне една трета.
2. След това ги напълнете до ръба, оставете за 20 минути.
3. След това изсипете водата в тенджера, добавете захарта. Сложете сиропа да заври, напълнете бурканите и ги навийте.

Важно! Можете да приготвите този компот от орлови нокти за зимата, като се съсредоточите върху пропорциите - 300 грама захар на 1 литър вода.

Компот от замразени орлови нокти

Когато сезонът на горските плодове приключи, можете да приготвите вкусна, здравословна напитка от замразени заготовки.

За целта са ви необходими:

• замразени плодове - 2 кг;
• вода - 3 л;
• захар - 1 кг

Замразените плодове не губят полезните си свойства

Процесподготовка:

1. Предварително размразете плодовете, оставете да се размразят за 20 минути.
2. Загрейте 0,5 литра вода в тенджера до кипене. След като изсипете плодовете в него, трябва да ги сварите за около 3 минути.
3. В отделен съд сложете да заври останалата вода със захарта. Сиропът се вари 10 минути.
4. След това добавете плодове и вода към него. Получената смес се вари още 5 минути.

ВНИМАНИЕ! Такава напитка може да се навие веднага.

Компот от орлови нокти и ябълки

В комбинация с ябълки се получава много ароматна напитка с деликатен вкус.

Приготвянето на такава напитка е лесно и просто. За целта са ви необходими:

• вода - 2 л;
• ябълки - 1 кг;
• горски плодове - 1 кг;
• захар - 1,5 кг

Напитките от горски плодове могат да причинят алергии, така че е по-добре да добавите към тях безопасни плодове под формата на ябълки

Ябълките идеално ще допълнят напитката.

Процес на готвене:

1. Оставете водата да заври и добавете захарта.
2. Сиропът се вари около 15 минути.
3. Нарежете ябълките на филийки и ги изсипете в буркани с основната съставка. Всичко се залива със сиропа и се оставя за 2 часа.

Важно! Ако планирате да направите компот от орлови нокти за зимата, тогава сиропът се отцежда, кипва и се излива отново и едва след това се затваря.

Компот от орлови нокти и череши

Черешата е идеално комбинирана с плодовете на това растение, готовата напитка има зашеметяващ аромат и ярък цвят.

То изисква:

• плодове - 1,5 кг;
• череша - 1 кг;
• вода;
• гранулирана захар - 400 r.

С череши се получава вкусна, здравословна и освежаваща напитка

Процес на готвене:

1. Наберете, измийте и подсушете плодовете.
2. След това оставете водата да заври, добавете захарта и плодовете.
3. Сварете сместа 15минути

Компот за зимата с диабет с орлови нокти без захар

Вкусът и ароматът на орлови нокти ви позволяват да приготвите напитка от плодове без добавяне на захар. Идеален е за хора, страдащи от диабет. За тази рецепта трябва да вземете 1,5 чаши плодове на литър вода. Плодовете първо трябва да бъдат сортирани, измити и изсушени.

Процес на готвене:

1. Оставете водата да заври и изсипете горските плодове на дъното на консервата.
2. Контейнерите с напитки трябва да бъдат стерилизирани.

Този компот от орлови нокти е отличен вариант за пиене за дете, тъй като не съдържа захар.

Компотът от орлови нокти е източник на витамини и минерали

ВНИМАНИЕ! Ако вкусът на напитката не изглежда достатъчно ярък, можете да добавите лимонов сок.

Компот от орлови нокти в бавна готварска печка

Уредът за бавно готвене отдавна е част от нашето ежедневие. Улеснява работата в кухнята, така че все повече рецепти и ястия се адаптират към този кухненски уред, можете да приготвите напитка от горски плодове в него.

Това изисква следните съставки:

• плодове - 1 кг;
• вода - 3 л;
• гранулирана захар - 1,2 кг.

Процес на готвене:

1. Поставете компонентите в купата на устройството. И оставете за един час в режим "Гасене".
2. След това компотът трябва да се изсипе в стерилизирани буркани и да се навие.

За да приготвите вкусен компот, ще ви трябват горски плодове, захар и вода

ВНИМАНИЕ! Такава напитка има много ярък и богат вкус.

Условия за съхранение

Отварата трябва да се съхранява в хладилник при температура 2-14 °C, при стайна температура - напитката ще започне да се разваля след 5 часа, а приготвена за зимата трябва да се съхранява на тъмно и хладно място при температура до 18°C.

ВНИМАНИЕ! Изключително важно е да се спазва температурния режим и условията на съхранение,в противен случай, вместо да се възползвате от плодовете, можете да получите голяма вреда за вашето здраве.

Заключение

Компотът от орлови нокти е много полезен и вкусен. Не всеки знае, че плодовете могат да се консумират не само пресни, но и на отвари. В същото време напитка, направена от тези плодове, може да нормализира нивото на хемоглобина, да стабилизира кръвното налягане и дори да повиши имунитета. Компотът от тези плодове е полезен както за възрастни, така и за деца, но не си струва да злоупотребявате с него, както с всеки друг продукт. Във всичко е важно да знаете мярката.