Рецепта за палачинки с ябълки и канела

Уникална, запомняща се, несравнима рецепта. Опитайте се да приготвите палачинки с ябълки и канела за вашите любими и скъпи хора за закуска, приготвянето им няма да отнеме много време, но красивото и романтично настроение за целия ден е гарантирано!

Продукти по рецепта за палачинки с ябълки и канела: Брашно за палачинки - 350гр Мляко - 700мл Мляна канела - 1,5 ч.л. Сок от червено касис - 250 мл Сладко от червени горски плодове - 3 супени лъжици Захар - 2 супени лъжици Лимонов сок - 0,5 бр Нишесте - 1 супена лъжица Ябълка - 2 броя Гхи - 4 с.л.

Рецепта за приготвяне на палачинки с ябълки и канела:

Тестото се замесва лесно и бързо в мляко (всичко е написано подробно на опаковката на брашното за палачинки), но там добавяме и канела.

Отделно в тенджера смесете конфитюра със сока от касис и лимон, като добавите захар и оставете да заври на котлона. Отделно разредете нишестето в 4 с.л. л. вода и с негова помощ "сгъсти" сока (правилата за добавяне на нишесте можете да намерите в статията Как да готвя желе). Когато заври, оставете да поври още около 2-3 минути и отстранете от котлона.

Нарежете пресните ябълки на тънки филийки, като отстраните сърцевината от тях.

Маслото се разтопява в тиган и се разпределя с десертна лъжица: тесто, ябълки и пак тесто (може и ябълки да се потопят в тестото и да се разпределят с черпак). Изпържете палачинките от двете страни и ги сложете в чиния.

Палачинките с ябълки и канела имат деликатен и приятен вкус, рецептата отнема не повече от половин час за приготвяне и остава в паметта за дълго време. Можете да го сервирате за закуска с чаша силно кафе или ароматен чай, като залеете самите палачинки със сос от горски плодове, а можете и да го сервирате отделно.