Крушонът е класическа рецепта
Крушон енапитка, приготвена от сладък ликьор и шампанско, с добавка на плодове. Има версии на kryushons, където силен алкохол може да се използва като основа. Ако замените алкохола със сладка газирана вода и минерална вода, можете да приготвите безалкохолен крушон. По-долу има няколко версии на класическата рецепта за крючон, която можете да приготвите сами у дома.
В тази статия ще разгледаме как да приготвим алкохолен и безалкохолен крушон.
Преди да започнем историята за приготвянето на крючон, искаме да знаем дали сте се чудили: Самбука, каква напитка е това? ако не, тогава ви съветваме да прочетете тази статия. Ако карате кола и сте "скоро" зад волана, тогава използвайте безплатното онлайн приложение Breathalyzer online precision, което винаги ще ви каже колко дълго можете да останете зад волана.
Когато приготвяте крушон, трябва внимателно да подбирате плодовете. Те трябва да са свежи и без гниене. Ако няма пресни плодове, тогава можете да използвате консервирани. Плодовете трябва да бъдат внимателно подбрани, така че да не са в конфликт помежду си. Например, добър букет може да се получи от ягоди, череши и праскови или от портокали с грозде.
Крушонът е класическа рецепта
За да приготвите крючон по класическата рецепта, трябва да вземете следните компоненти:
- бутилка шампанско
- Половин литър сухо бяло вино,
- Половин килограм ягоди,
- 200 грама череши,
- две праскови
- 2 супени лъжици гранулирана захар,
- натрошен лед,
- Чаша силен алкохол - водка, ром или уиски. (ако харесвате "по-лека" версия на тигела, тогава този компонент не може да бъде добавен).
Как се готви крюшон
Трябва да се помни, че това е самосвалохладена напитка, така че преди всичко трябва да поставите бутилка шампанско в хладилника, за да се охлади. Като цяло рецептата за крючон е алкохолна, а рецептата за крючон е безалкохолна, включва приготвянето на напитка, която трябва да се пие перфектно в горещо време, тъй като всички съставки за нея трябва да бъдат охладени.
Изберете ягоди, измийте ги старателно, подсушете ги, нарежете ги на парчета, добавете захар, за да изцедите плодовете. Нарежете прасковите на ситно, добавете черешата, като предварително сте махнали семките от нея. Поставете всички плодове в дълбок стъклен съд, в който ще се приготвя крючонът. Залейте ги с вино и ги оставете в хладилника за няколко часа.
След като напитката се охлади, добавете към нея шампанско.
Вземете красиви чаши, изсипете ситно натрошен лед и изсипете крючон. Трябва да получите 15 порции. За да украсите напитката преди сервиране, можете да добавите няколко цели ягоди отгоре. Напитката трябва да се сервира при температура не по-висока от 10 градуса.
Ако шофирате, можете да замените алкохола в купето със сладка газирана вода или минерална вода. В този случай ще получите чудесна освежаваща безалкохолна бира!
Крънчън в диня с шампанско
Ако искате да направите впечатление на гостите си, можете да поднесете готов крушон, като ястие е диня. За това ще трябва да отделите известно време, за да превърнете динята в оригинално ястие. Ще ви трябва:
- половин чаша коняк и портокалов ликьор,
- бутилка бяло сухо или полусладко вино,
- бутилка шампанско
- диня за 7-10 килограма,
- чепка грозде за 300-400 грама,
- една праскова
- 2 ябълки
- 5 супени лъжици гранулирана захар.
Подготовка на Crushon вдини:
Първо охладете всички съставки, като ги поставите в хладилника.
Нарежете плодовете на малки парченца, сложете в стъклен съд и поръсете с кристална захар. Отцедете всичко това с брендито и виното и отново поставете в хладилника за няколко часа.
Необходимо е да отстраните пулпата на динята, за това е необходимо да отрежете горната част и да използвате лъжица, за да изберете пулпата на динята. Изберете кости. Нарежете пулпата на малки парченца. Не изливайте сока, който ще излезе при разрязване на пулпата!
Поставете готовите плодове и пулпа със сок в динята. Налейте шампанско и ликьор. Всичко се разбърква старателно. Затворете динята и я охладете.
Cruchon трябва да се излива в големи кристални чаши. Такава напитка освежава добре в горещо лятно време.