Лаваш с краставица, зеленчуци и сирене, снимка рецепта
Предлагам ви вкусна, здравословна и лесна закуска от пита хляб, пълнена с краставица, зеленчуци и сирене, както в изпълнение, така и за вашето тяло. Такова предястие е идеално за второ ястие или месно ястие, като кебап или месо на скара, защото идеално ще замени хляба, а пресните краставици и зеленчуците ще добавят лекота.
Съставки:
Тънък пита хляб - 1 бр. Топено сирене — 1-2 бр. Краставица — 2 бр. Чесън — 2 скилидки. Майонеза - 3 супени лъжици. л. Копър, лук, зелени магданоз - 100 стр. Сол - 1-2 чипа. Смлян черен пипер - 1-2 скилидки.
Начин на приготвяне:
Първо сложете топеното сирене в купа, добавете сол, черен пипер, майонеза и чесън, пресован през преса.
Омесваме добре и разбъркваме всичко, за да получим хомогенна маса. За да опростите задачата, можете първо да настържете сиренето на ситно ренде.
След това измийте пресен копър, лук и магданоз под чешмата, подсушете и нарежете на ситно с остър нож.
След това добавяме нарязаните зеленчуци в купата с масата на изварата и отново разбъркваме добре до гладкост.
Сега трябва да вземем пресни, млади краставици и да ги измием. След това отстранете кожата и нарежете на тънки филийки, колкото по-тънки, толкова по-добре.
И да, плънката е готова, остава само да приготвим нашето руло. Разстиламе лист пита хляб върху работната повърхност, можете предварително да отрежете краищата, така че да е идеално правоъгълен. Намажете обилно със сирената маса, като я разпределите равномерно по цялата равнина.
След това подреждаме плочите с краставици, най-важното е да знаете, че краставиците не трябва да се подреждат по цялата равнина, те трябва да заемат около 2/3 от неячасти Оставете втория край на пита хляба да остане свободен от краставици, това ще попречи да се разгъне.
Започваме да увиваме рулото от страната на краставиците, като се опитваме да го направим възможно най-плътно. След това го увийте в стреч фолио и го приберете в хладилника за поне час.
Сега нарежете на малки парчета и сервирайте на масата. Такъв пита хляб можете да вземете със себе си на пикник на барбекю. Желая ви приятен апетит!