Запеканка от картофи и свинско със сирене, снимка рецепта

За да приготвите вкусно и ароматно второ ястие, което ще се хареса на всички без изключение, не е нужно да измисляте нещо извън естественото. Достатъчно е да имате под ръка малко картофи, парче свинско месо и 200 грама всякакви гъби и успехът ви е гарантиран! ;), Рецепти за втори ястия,

Съставки:

Картофи - 6 бр. Свинско - 400 стр. Майонеза - 200 r. Лук - 2 бр. Гъби - 200 r. Твърдо сирене - 150 стр. Масло - на вкус. Сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:

За да не изстържете листа от залепнала храна, покрийте го с пергамент или фолио, но най-добре е да използвате голяма тава за печене за това. И да, сега го намазваме с масло и нареждаме на равен слой картофите, нарязани на тънки дискове. Сол и черен пипер на вкус.

След това обелете лука и го натрийте на ситно ренде или го прекарайте през месомелачка, можете дори да използвате блендер. Върху картофите разпределяме наситнения лук и го разпределяме равномерно.

Сега измиваме, подсушаваме и нарязваме свинското месо на тънки филийки с остър нож. Начукайте го леко със специално чукче, натрийте го от всички страни със сол и черен пипер и го сложете върху картофите в тава за печене. Смажете с малко количество майонеза.

След това нарежете гъбите на тънки филийки и ги сложете върху месото. Можете да вземете всякакви зеленчуци вместо гъби, например домати, тиквички, патладжан и много други.

Настържете твърдото сирене на едро ренде и напълнете целия блат с него. Колкото повече сирене, толкова по-вкусно.След това го изпратете във фурната, предварително загрята до 180 градуса и забравете за гювеча за 40-45 минути.

След като се изпече, можете да го оставите да се охлади малко, за да има време сиренето да стегне, или можете да го сервирате веднага. Желая ви приятен апетит!