Мандарините са вкусен и здравословен продукт, стъпка по стъпка рецепта със снимка

Мандаринът произхожда от Япония, но сега се отглежда на черноморското крайбрежие на Кавказ, в Азербайджан. Като ценен диетичен продукт, мандарината повишава апетита, подобрява метаболитните процеси и насища организма с витамини през зимата на годината.

Плодовете имат противоскорбутно и фунгицидно действие.

Успешно е многократното втриване на сок от мандарина в засегнатите от микроспория и трихофитоза участъци от кожата.

Алкохолната тинктура от кората на мандарина повишава апетита, подобрява храносмилането, омекотява възпалителния секрет в бронхите и горните дихателни пътища, насърчава отделянето на храчки.

При кашлица, бронхит и гадене в източната медицина тинктурата се използвала в кори, както и нейната водна запарка.

Рецепта за захаросани мандаринови корички

Накиснете корите от мандарини в студена вода за един ден, като водата се сменя два пъти на ден, варете 10 минути във вряща вода, след това в захарен сироп (1,2 килограма захар, 1 чаша вода, 1 килограм кори) в три приема по 10 минути с две извадки от 10ч.

След това се нареждат върху сито на един пласт и се сушат във фурната при 30-40 С. Съхраняват се в плътно затворени буркани на сухо и хладно място. Насладете се и се поглезете със здраве!