Месо с гъби и картофи в бавна готварска печка стъпка по стъпка кулинарна рецепта

В случай, че парчета зеленчуци и месо се пържат преди процеса на гасене, ястието придобива прекрасен вкус. Това ще добави богатство към аромата и ще подобри консистенцията.

съставки:

• Лук - ? парчета;
• подправка за месо - на вкус;
• гъби - 350 г;
• картофи - 700 г;
• растително масло - за пържене;
• свинско месо - 400 г;
• сол на вкус;
• вода - 70 мл

Месо с гъби и картофи в бавна готварска печка:

Измийте и нарежете свинското месо на средно големи кубчета.

Поръсете месото с подправка и сол.

Потопете парчетата свинско в купата на мултикукъра, като добавите малко олио. В режим "Печене" гответе месото за 20 минути.

Измийте гъбите и ги подсушете.

Нарежете гъбите на големи плочи.

Половината глава лук се нарязва на ситно.

Запържете парчета гъби и лук за около 10 минути в тиган, намазан с растително масло.

Нарежете едро картофите на кубчета или кубчета.

Запържете парчетата картофи в отделен тиган до златисто.

Изпратете картофите в купата на бавната готварска печка към месото.

Добавете гъбите и лука и налейте малко вода. Задайте режим "Гасене" за 1 час.

Сервирайте готовото ястие от апетитно месо с кубчета картофи и гъби на порции. Украсете чинията с листа от маруля. Добър апетит!