Най-лесните рецепти за кексчета
Къпкейковете са едни от най-любимите сладкиши на всички хора. По правило те се правят с мая или бисквитено тесто и пълнежи под формата на плодове, ядки и стафиди.
Основното предимство на мъфините е, че се приготвят изключително лесно. Просто трябва да имате под ръка метални или силиконови форми, както и основните съставки за печене: яйца, пшенично брашно и масло.
За да ви улесним да се ориентирате, създадохме цяла поредица от рецепти. И така, кои са най-лесните рецепти за кексчета?
- Обикновен кекс
Ще ни трябва:
- 1 чаша мляко;
— 50 грама суха мая;
— 200 грама масло или маргарин;
— 100 грама стафиди;
- 1 чаша брашно;
- 1 чаша захар;
- Ванилин, канела - на вкус.
Рецепта:
В самото начало е необходимо да подготвите парата. За целта маята се разрежда в топло мляко и там се добавя гранулирана захар (около 3 супени лъжици) и пресято брашно. Парата трябва да се постави на топло място за един час. След това на парата се слагат захарта, яйцата, маслото, ванилията и брашното. Замесва се тесто.
След това измийте старателно стафидите. След като изсъхне се овалва в брашно и се добавя към тестото. Основното е, че стафидите са равномерно разпределени в тестото.
Готовото тесто трябва да се постави във форми, намазани с масло и поръсени с галета. Загрейте фурната на 200 градуса. Пече се около 35 минути. Не забравяйте да поръсите с канела преди печене.
Един прост, но вкусен кекс е готов!
- Кексчета с варено кондензирано мляко
Необходими продукти:
— 250 ml мляко;
— 200 ml растително масло;
— 100 грама гранулирана захар;
- сол, ванилин - на вкус;
— 250 грама висококачествено брашно;
- половин кутия варено кондензирано мляко;
— 2 супени лъжици бакпулвер;
- едно яйце
Начин на приготвяне:
Смесете гранулирана захар, яйца и ванилия в съд. След това добавете малко сол, мляко и растително масло. Разбъркайте старателно.
Към получената смес добавете брашното и бакпулвера.
След това вземаме малки силиконови форми за тарталети. Пълним ги по една супена лъжица. В центъра сложете една супена лъжица варено кондензирано мляко. След това отново покрийте кондензираното мляко със супена лъжица тесто.
Печете нежни кексчета с кондензирано мляко в предварително загрята фурна на 180 градуса за около половин час.
Приятно чаено парти!