Ние готвим вкусна каша с ползата от зърнени култури

Рецепта за каша от просо със сини сливиАко сините сливи са меки, тогава е достатъчно да ги държите във вряща вода, а ако са твърди, тогава ги варете в малко количество вода, докато омекнат.

Изсипете отварата в отделен съд, добавете вода, захар и оставете да заври. Поставете готовото просо (сортирано и измито) във врящия сладък бульон и го гответе на слаб огън в съд с дебели стени за 1,5 часа.

В края на готвенето добавете олио (зехтин или слънчогледово в дните на пост) и поднесете на трапезата този чудесно вкусен и полезен с мощните си антиоксидантни и минерално-витаминни свойства, гарниран със сварени сини сливи.

Нека ви напомня, че просоната каша редовно се включва в менюто за правилно хранене. Колко здрави и силни ще бъдете!

Съставки за каша от просо със сини сливи (за три порции):

• просо - 150 грама;
• питейна вода - 450 грама;
• гранулирана захар - 15 грама;
• сини сливи без костилка - 120 грама;
• масло - 30 грама.

Рецепта за оризова каша с домати и сирене

Измийте и сварете ориза в подсолена вода, изплакнете с гевгир. През това време в дебелостенна тенджера разтопете маслото и в него сложете измития и отцеден сварен ориз. Запържете ориза, като разбърквате леко, докато леко покафенее. След това се залива с горещ доматен сос, поръсва се с настърган кашкавал и всичко се разбърква.

Съставки за оризова каша с домати и сирене:

• ориз - 1 чаша;
• доматен сос - 0,5 чаши;
• настъргано сирене - 30 г;
• масло - 3 супени лъжици.

Shana kashi - сила за ядещия!