Няколко страхотни рецепти за готвене на печени картофи в бавни печки Redmond и Polaris. Стъпка по стъпкаинструкции и снимки.
Печени картофи
По-добре е да използвате млади малки картофи, не е нужно да ги режете. Ако имате само големи картофи, ги нарежете на няколко части, така че да се изпекат.
Необходим набор от продукти:
- 9 средни картофа или 7 големи картофа;
- слънчогледово олио 1 с.л. (по-добре с миризма);
- копър, зелен лук (пресен);
- сол.
Рецепта за готвене:
- Преработваме картофи. Обелете картофите и ги подсушете със салфетки. Ако използваме малки млади картофи ги оставяме цели, големите - нарязваме на 3-4 части.
- Слагаме съставките. В тигана се налива олио, след което се изсипват картофите. Разпределете равномерно в купа, посолете леко и затворете капака.
- Изберете режима на готвене. Инсталираме мултикукъри в режим "Печене". Задайте време - 50 минути. Натисни старт.
- Ние готвим. След 30 минутиотворете капака и обърнете картофите. Посолява се малко. Добавете ситно нарязан зелен лук и копър (можете да ги добавите след варене, по ваша преценка). Затворете капака и оставете да къкри още 20 минути. След като изтече времето, проверяваме готовността, като забиваме нож в парче картоф, той лесно се пробива - това означава, че е готов.
- Сервирайте на масата. Изваждаме картофите от купата и ги слагаме в големи плоски чинии. Отлично допълнение ще бъдат нарязани леко осолени краставици и ивици свинска мас. Можешукрасете с пера от зелен лук.
Време за готвене – 1 час, брой порции – 4.
Видео рецепта за печени картофи в бавна готварска печка
Картофи, печени с мляко
Тази рецепта дойде при нас от Франция, само там се прави със сметана. Ще вземем мляко с по-висок процент мазнини или натурално краве мляко, което ще направи ястието не само вкусно, но и полезно.
Необходим набор от продукти:
- 10 големи или 15 средни картофа;
- мляко 450 ml;
- масло 1 с.л. л;
- сушено индийско орехче - 2 щипки;
- 4 скилидки чесън;
- 100 грама сирене;
- сол.
Рецепта за готвене:
- Обработваме зеленчуците. Измийте, почистете и нарежете картофите на малки парченца. Изсипваме вряла вода, за това трябва да поставите картофите в гевгир. Почистваме чесъна и го накълцваме с нож или скилидка чесън.
- Подготвяме бавна готварска печка. Избираме режим "Пържене" и слагаме масло на дъното. Изчакваме докато се разтопи. Когато маслото се разтопи напълно, изсипете чесъна. Нулирайте предишната програма и задайте режим "Печене", изберете времето за готвене - 60 минути.
- Слагаме съставките. Изсипете картофите и индийското орехче в купа, добавете мляко и сол на вкус. Разбъркваме.
- Ние готвим. След 30 минутиотворете уреда за бавно готвене, за да смесите отново съставките. Затваряме и не ходим повече през другия половин час. Проверяваме готовността, като пробиваме картофите с върха на ножа.
- Сервирайте на масата. Изваждаме картофите и ги разпределяме в чинии със средна дълбочина. Салата от пресни домати, краставици и портокалов пипер ще бъде отлично допълнение към такива печени картофи. Ако трябва да направите ястието по-засищащо, можетесервирайте задушена риба с картофи.
Време за готвене – 1 час 20 минутиброй порции – 4.
- Правим вкусна и сърдечна каша от просо с тиква в бавна готварска печка. Нека разгледаме различни варианти за готвене.
- Много лесна рецепта за просо каша на вода в multivarke: http://multrecept.com/vtoroe/kashi/pshennaya-kasha-v-multivarke-na-vode.html.
Печени картофи със сирене
За любителите на картофи със златиста коричка, опцията за печене със сирене е перфектна. Обичайният набор от съставки, малко време и можете да започнете да ядете.
Необходим набор от продукти:
- 10 големи или 15 средни картофа;
- 250 грама сирене (твърдо);
- 300 ml мляко;
- слънчогледово масло - 2 супени лъжици;
- пилешко яйце - 2 броя;
- сол и подправки.
Рецепта за готвене:
- Приготвяме картофи и сирене. Измийте грудките, обелете ги, подсушете ги с хартиена кърпа. Нарежете на ситно. Сирене тремо на ренде.
- Пригответе соса. Разбийте яйцата в дълбока чиния или купа, добавете млякото, поръсете с подправки, сол на вкус и разбъркайте добре. Изсипете сиренето и отново разбъркайте до получаване на хомогенна маса.
- Слагаме съставките. Налейте олио в купа, намажете с него дъното и стените, разпределете равномерно картофите и добавете соса. Затворете капака.
- Задайте режима. Задаваме режим "Печене" на мултикукъра. Избираме време от 1 час 30 минути.
- Ние готвим. На всеки 30 минутие необходимо да се проверява степента на готовност. Отворете тигана, разбъркайте и внимавайте да не загори. В зависимост от мощността на мултикукъра, времето за готвене може да се увеличи или намали. Готовността се проверява с нож,ако минава лесно, ястието е готово.
- Сервирайте на масата. Поставете картофите в чинии, подправете с пресни билки. Можете да сервирате пържено пиле или задушено свинско с картофи.
Време за готвене : 1 час 50 минути, брой порции – 4.
- Нека обясним как вкусно да готвим Херкулесова каша в бавна готварска печка. Нека да дадем няколко рецепти.
- Готвим оризова каша в мляко в бавна готварска печка с различни добавки.
- Тук приготвяме вкусни селски картофи в бавна готварска печка.
Характеристики на готвене в мултикукъри Redmond и Polaris
Като такива, няма разлики в готвенето в мултикукърите на компаниите Redmond и Polaris. Всичко зависи от мощността и обема на устройството.
Скъпите мултикукъри се характеризират с по-голяма мощност и обем. В такива модели готвенето ще бъде по-бързо и порциите ще бъдат по-обемни. Има и функция за многократно готвене, при която можете сами да зададете времето и температурата на готвене.
Моделите с бюджетни цени имат по-малко мощност, което увеличава времето за готвене. Техните купички са с размери от 2 литра, което се отразява на броя на порциите.
Това са основните разлики на уредите за бавно готвене, а дали е Redmond или Polaris зависи само от вашите предпочитания.
Печени картофи- ястие, което е лесно за приготвяне, но толкова вкусно и ароматно, че дори празничната трапеза ще стане по-красива и сърдечна с него. Можете да разнообразите печените картофи, като добавите мляко и ядкипо време на готвене и тогава това вече няма да бъде традиционна руска кухня, а френска маса.