Готвене на плосък хляб върху заквасена сметана в бавни печки Redmond и Polaris. Популярни рецепти стъпка по стъпка със снимки.
Маник се приготвя много лесно.Нямате нужда от новомодни кухненски джунджурии, просто разбъркайте всички съставки за десерта с обикновена бъркалка и готово. А продуктите за това ястие се предлагат във всеки магазин, а цената за тях е достъпна.
Mannyk е идеална тортаза млада домакиня. Класическата рецепта може да бъде разнообразна по ваша преценка: добавете сушени и захаросани плодове, пресни плодове и плодове, парчета шоколад и ядки. Но резултатът няма да ви разочарова: манникът винаги се надига идеално, тестото не става крехко. Не тази причудлива бисквита!
Нюанси, които трябва да се вземат предвид:
- Вкусът на десерта не се влияе от съдържанието на мазнини в заквасената сметана и качеството на грис. Но си струва да обърнете голямо внимание на свежестта на яйцата.
- Заквасената сметана може безопасно да се замени с кефир, закваска или кисело мляко. Калоричното съдържание на хляба ще намалее, така че тези, които следят фигурата си, ще могат да си позволят да изядат допълнително парче. И ако вземете предвид, че в повечето рецепти за лепешняк няма масло, то този десерт става просто незаменим за хора спазващи диета.
- Ако в хладилника няма необходимото количество заквасена сметана, заменете липсващото количество с мляко или друг кисел млечен продукт.
- Преди да изпечете тортата, грисът трябва да се накисне: в заквасена сметана, кефир, мляко или яйчена смес. Не искате зрънцата да хрускат на зъбите ви в готовата баница, нали?
Маник на заквасена сметана "Ваканция"
Mannyk е ежедневен сладкиш, който не изисква много време. Но защо не приготвите ястие, което не ви е срам да сервиратена празничната трапеза? Лепешняците стават пухкави, попиват добре крема, ядките добавят вкус.
Оказва се не обикновена торта, а най-истинската празнична торта!
Интересен ярко жълт цвят на тортата с бели слоеве заквасена сметана - повярвайте ми, гостите ще бъдат приятно изненадани.
Съставки (8 порции):
- грис– 1 чаша;
- захар– 400 гр. (за самия лепшняк са необходими 150 гр. захар, а за крема - 250 гр.);
- брашно- 0,5 чаши;
- заквасена сметана- 800 ml (половината от заквасената сметана е за тестото, а половината е за крема. За крема е по-добре да вземете заквасена сметана с максимално съдържание на мазнини (25 %), но за тестото съдържанието на мазнини не е важно);
- бакпулверза тесто - 1 с.л. лъжица;
- куркума– 0,5 ч.л.;
- кораот един лимон;
- ядкиза украса;
- маслоза намазване на формата.
Подготовка:
- Накиснете гриса.Поне 1 час покрийте гриса със заквасена сметана. Разбъркваме.
- Приготвяме крема.Разбийте заквасената сметана със захарта. За да може кремът да запази формата си по-добре, можете да добавите пакетче сгъстител. Изпращаме готовия крем в хладилника да се охлади.
- Омесете тестото за блата.Към набъбналия грис добавете брашното, бакпулвера и куркумата. Разбийте яйцата със захарта. Смесете двете смеси. Добавете лимонова кора към готовото тесто.
- Намажете формата за печенес масло. Прехвърлете тестото във формата. Тъй като тестото е доста дебело, трудно се изравнява. Внимателно потупайте дъното на съда за печене върху плота – повърхността на тестото ще стане гладка.
- Печем. В мултикукъра Polarisзадайте режим "Мултикукър". Температура - 160 градуса, време за готвене - 40минути
- Оформете торта. Охладената торта разрежете на 2 части, намажете с крем. Украсете тортата с ядки.
- Чудесна рецепта за мъфини на кефир в бавна готварска печка. Ще дадем добри съвети.
- Вкусна рецепта за кюфтета със сос в мултикукър: http://multrecept.com/vtoroe/s-myasom/retsept-tefteley-s-podlivkoy-v-multivarke-s-foto.html със снимка.
Шоколадов манник без брашно
С проста баница няма да изненадате никого... Но маниконът, в чиято рецепта няма брашно, –е лесен. И ако имате предвид, че една от съставките е какаото, тогава не е изненадващо, че ще използвате тази рецепта най-често. Заслужава да се отбележи, че поради липсата на брашно структурата на лепешняка прилича повече на шоколадов пудинг, отколкото на кекс. В мултикукър Редмъндманникът се изпича идеално, формата се получава без проблеми.
Съставки (за 8 порции):
- грис- 3/4 чаши;
- бакпулвер– 2 ч.л. (можете спокойно да замените 1 ч.л. сода за хляб);
- кокоше яйце– 3 бр. (вземете малки яйца);
- заквасена сметана– 500 мл (маслеността не е важна);
- захар– 150 гр.;
- какао– ? очила;
- ванилова захар– 1 бр.;
- сол– щипка;
- масло- 30 гр.
Подготовка:
- Накиснете гриса.Разбъркайте гриса със заквасената сметана и оставете сместа поне 40 минути. През това време разбийте яйцата със захарта. Няма да ви трябват никакви уреди за разбиване, просто трябва активно да разбърквате сместа, докато гранулираната захар се разтвори.
- Приготвяме тестото.Когато грисът поеме цялата сметана, пресейте какаото и добавете захарно-яйчената смес. Посолете, добавете ваниловата захар и бакпулвера.Разбъркваме.
- Пригответе форма за печене.Намажете купата на мултикукъра с половината от маслото и поръсете с грис. Грисът трябва да покрива формата с тънък слой, в никакъв случай не трябва да се допускат бучки.
Обърнете формата - излишният грис няма да залепне. Внимателно поставете тестото във формата.
- Печем.След като затворим капака, задаваме режим "Печене". Тортата ще се пече 50 минути. В края на това време не бързайте да извадите купата от мултикукъра, оставете пая да изстине. Намажете повърхността на топлия кекс обилно с масло.
- Готовият шоколадов манник се украсява с пудра захар и портокалови корички. Прясно изпечен манник се сервира с чай, топло мляко или горещо какао.
- Прекрасна рецепта стъпка по стъпка със снимка на готвене на богомолка в бавна готварска печка. Инструкции и препоръки.
- Предлагаме рецепти за готвене на чийзкейк в бавна готварска печка, заедно със снимка.
- Тук ще ви кажем как да готвите кнедли в бавна готварска печка.
Важно!Мултикукърът трябва да е студен, докато поставите съда за печене в него.