Ориз с пуешко месо в бавна готварска печка стъпка по стъпка кулинарна рецепта

Оризът, подобно на пуешкото месо, се усвоява и смила лесно. И двете имат диетични и лечебни свойства и се считат за едни от най-добрите продукти. Предлагаме рецепта за диетична, здравословна храна.

съставки:

• Ориз - 250 г;
• Пуешко филе - 200 г;
• Подправки за ориз;
• Сол;
• Вода - 500 мл;

Ориз с пуешко месо в бавна готварска печка:

Вземете бял продълговат ориз. Измиваме оризовото зърно в няколко води. Отцедете го и сложете ориза в съда за мултикукър.

Измийте пуешкото филе, отстранете всички филми и сухожилия. Нарежете на малки парчета с произволна форма. Пуешкото се счита за един от най-висококачествените и здравословни видове диетично птиче месо. Нежно е и не омазнява. Готвенето на пуешко месо не изисква специални кулинарни умения.

Към измития ориз добавете парчета пуешко месо, сух червен пипер (лют и сладък), подправете с бахар и сол. Можете да използвате всякакви подправки по ваша преценка. Куркумата и зира са в перфектна хармония с ориза. Можете да го направите още по-лесно - купете "смес от подправки за ориз". Те съдържат подправки, които са най-подходящи и подбрани в оптимално съотношение. Налейте филтрирана вода в съотношение 1:2. Разбъркайте с лъжица. Включете режим "зърнени храни" за 30 минути. Трябва да се спазват пропорциите, в противен случай, ако има повече вода, толкова повече оризът ще се развари и може да стане на каша. Трябва оризът да е по-ронлив.

Когато мултикукърът звучи готов, отворете капака и внимателно, за да не смачкате оризовите топки, разбъркайте. Оставяме го на режим "отопление" за 5 минути. През това време оризът ще "почине" и ще поеме напълно вкуса на подправките.

Трябва да се сервира горещо, подправенозаквасена сметана, сос или просто пресни зеленчуци.