Печените картофи в бавна готварска печка са просто ястие за всеки повод
Най-лесният начин за приготвяне на грудки е печенето. Но, разбира се, при условие, че кухнята има бавна готварска печка.
Но въпреки изключителната си простота, печените картофи са подходящи не само като гарнитура за семейни вечери или обяди, но могат да бъдат поставени и на празничната трапеза. Гостите със сигурност ще го харесат.
Съставки за готвене на печени картофи
Най-добрият начин за приготвяне на ястие са младите, малки картофи. Можете дори да не го почиствате. Но и голям ще свърши работа, основното е, че не е много зрял. Олиото за печене може да се използва както с аромат, така и без аромат - това е непринципно.
И тук ще научите рецептата за приготвяне на пай със сирене в бавна готварска печка - вкусен сладкиш.
Сега приготвяме вегетарианско ястие - пълнени чушки, чиято рецепта е тук.
Всичко от което се нуждаем е:
- 15 малки грудки или 6 големи;
- 1 супена лъжица растително масло;
- всякакви подправки - на вкус;
- сол на вкус;
- зелените са пресни.
Как се готвят печени картофи?
Картофите първо трябва да бъдат измити и обелени. Ако клубените са много малки, тогава не е необходимо да ги нарязвате на парчета, а големите трябва да бъдат нарязани на 4 равни части.
Изсипете растително масло в купа за мултикукър, но не го загрявайте. След това сложете там картофи, поръсете с любимите си подправки и сол и поръсете малко масло отгоре. След това затворете плътно капака.
Напоставете мултикукъра на режим "Печене" за 50 минути - това ще позволи на картофите да станат ароматни, румени и приятен златист цвят. След половин час трябва да отворите капака, да проветрите картофите и да ги обърнете, като същевременно енергично ги разклащате. След това отново покрийте и гответе още 20 минути.
След като сигналът на мултикукъра информира за края на режима, извадете картофите, поставете ги върху голяма плоска чиния или ги разделете на порции. Поръсете пресни билки върху ароматните картофи, особено копър.
Картофите, изпечени по универсална рецепта, са много подходящи като гарнитура към всяко месо или риба. Картофите могат да се сервират и със задушени зеленчуци или пържени гъби. И ако излишните калории не ви притесняват, тогава към готовите печени картофи трябва да добавите тънки резени свинска мас и кисели краставички. Много е вкусен!
Печени картофи със сирене
Вкусно ястие с апетитна картофена коричка – защо не го приготвите? В допълнение, той е по-задоволителен от картофите, изпечени по най-простата рецепта.
Съставките са както следва:
- 1,5 килограма картофи;
- 200 грама твърдо сирене;
- 300 грама мляко;
- 2 кокоши яйца;
- 2 супени лъжици растително масло;
- подправки и сол - на вкус.
Картофи със среден или голям размер, обелете, измийте и нарежете на филийки, доста тънки. Колкото по-"изтънчени" са парченцата картофи, толкова по-бързо ще се сготвят. Налейте олио в купата на мултикукъра и веднага сложете там картофите. Все още не включвайте устройството.
В отделна дълбока купа счупете яйцата и ги смесете с млякото, подправките и солта. След това изсипете тази смес върху картофите в слоукукъра и отгоре поръсете кашкавал, настърган на едро или средно ренде.
Включете мултикукъра и задайте режим Печенеза 1-1,5 часа. Времето зависи от дебелината на парченцата картофи и мощността на домакинския уред. Ето защо, когато приготвяте ястие за първи път, трябва периодично да проверявате степента на готовност на картофите.
Картофи, запечени със сметана
Сега да преминем към най-необичайната рецепта за печени картофи - френското ястие "Гратен Дофиноа".Не съдържа обичайните смлян пипер и дафинов лист, но присъства индийско орехче, което придава на ястието ефирен, мек, изискан вкус, напомнящ на сос бешамел. В същото време ястието не се различава по сложността на подготовката.
Ето какво ще ни трябва:
- 10 големи картофа;
- 2 торбички от 200 грама сметана или 400 мл мазно мляко;
- 3-4 скилидки чесън;
- супена лъжица масло;
- 2 щипки сушено индийско орехче;
- една и половина чаени лъжички сол;
- 100 грама твърдо сирене (по желание).
Първо пригответе картофите:измийте, обелете и нарежете на тънки филийки. След това се слагат в едро сито или гевгир и се заливат с гореща (вряща) вода. Намажете обилно съда за мултикукър с масло и натрошете чесъна в него.
Икономично и вкусно печене за цялото семейство - торта с моркови в бавна готварска печка, обсъждаме рецептата и споделяме резултатите.
Друг също толкова вкусен сладкиш е пай със сладко http://multrecept.com/vtoroe/vyipechka/pirog-s-varenem-v-multivarke.html.
Сложете половината от нарязаните картофи в тиган, добавете сол и щипка индийско орехче. Залейте всичко с половината сметана или мляко в пош. След това добавете останалите картофи, индийско орехче, сол и задайте програмата "Печене" за 45 минути. Ако предпочитате много мекокартофи, след което продължете да готвите още 10-15 минути.
Можете да добавите и вкусна кора със сирене.За да направите това, 10 минути преди картофите да са готови, отворете капака на мултикукъра и поръсете с настърган кашкавал. След като ястието е готово, трябва незабавно да се разпредели на порции, защото се сервира горещо и не остава дълго време на масата.
Зеленчукова салата, задушено месо или риба допълват картофите, изпечени в сметана.