Картофи в бавна готварска печка

Картофите в бавна готварска печкаса най-простите традиционни ястия, приготвени с помощта на многофункционален кухненски уред. Картофите могат да се приготвят в бавна готварска печка по различни начини: печени, задушени, пържени. Вкусно, бързо и полезно е само да го приготвите. Картофите в мултикукър се приготвят в режим на пара по два начина: традиционно във вода, на пара в кошница на пара. Картофите в мултикукър се готвят по-бързо във вода, губейки част от витамините и микроелементите, които се пренасят и унищожават във врящата течност. Картофите на пара в мултикукър запазват витамините, минералите и диетичната стойност на кореноплода. Картофите са диетичен продукт, когато са приготвени по здравословен начин без мазнини и препържване. Съдържа много калий, който допринася за отстраняването на излишната течност и натрий от тялото. Показан е при заболявания на сърдечно-съдовата и пикочно-половата система, метаболитни нарушения. Високото съдържание на нишесте осигурява обвиващи свойства, така че картофите са показани при заболявания на стомашно-чревния тракт. Високият гликемичен индекс изключва картофите от диетата на хората, страдащи от диабет. Богатството на нишесте, бързо смилаем въглехидрат, ограничава употребата му от хора, които отслабват. Картофите съдържат аскорбинова киселина, витамини от група В, РР, соли на калций, магнезий и фосфор. Младият кореноплод съдържа повече полезни вещества, особено ако се яде с нежна кора. Не можете да ядете клубени, които са станали зелени на светлина. Те съдържат отровно вещество - соланин.

Картофите в бавна готварска печка се оказват ронливи и апетитни. Към готовото ястие се добавя нерафиниран екстра върджин зехтин. За да подобрите вкуса, картофите трябва да се поръсят с нарязани зеленчуци и чесън, сервирани със зеленчукови салати. Ястието се препоръчва за диетична и здравословна храна. Снимката показва картофи в бавна готварска печка,на пара.

съставки

• Картофи - 4 бр
• Сол на вкус

Картофи в бавна готварска печка - рецепта за готвене

Картофите се измиват старателно, обелват се, нарязват се на половинки или четвъртинки в зависимост от големината на клубените. Да не се накисва във вода, запазвайки витамините и минералите.

Поставяме обелените грудки в бавна готварска печка:

В тенджера се сваряват във вода. Налейте вода, така че да не покрива грудките с 1 пръст.

В кошницата за готвене на пара първо налейте 4 чаши вода в тигана.

Картофите се приготвят в мултикукър в програмен режим на пара:

Във вода - 20-30 минути.

За двойка - 30-40 минути.

Проверяваме готовността. Ако е необходимо, добавете време.

Времето за готвене зависи от вида на картофите, тяхната младост, големината на нарязаните клубени, модела на уреда и мощността на домашната електрическа мрежа.

Готовото ястие се сервира горещо с нерафиниран екстра върджин зехтин, наситнени зеленчуци и чесън.