Пица в бавна готварска печка стъпка по стъпка кулинарна рецепта

Пицата в бавна готварска печка е отлична вечеря за семейството. Пицата като цяло е универсално ястие: можете да вземете парче пица за лека закуска на работа, можете да изпечете пица, докато чакате гости, или можете просто да вечеряте или закусвате за семейството през уикенда.

Италианците са истински майстори на пицата. Намерих страхотна рецепта, идеална за бавна готварска печка - пица калцоне. Ще говоря за нея по-късно. Днес е обикновена пица с наденица, домати, маслини и, разбира се, сирене.

За пица ви трябва много малко тесто (истинската пица е тънка), затова за по-лесно замесване ви съветвам да приготвите три порции тесто наведнъж - за три пици.

съставки:

За теста за три пици:

• брашно - 300 г;
• масло - 20 г;
• яйце - 1 бр.;
• сол - ? чаена лъжичка;
• захар - 1 чаена лъжичка;
• суха мая - 1/2 чаена лъжичка;
• мляко (вода) - 1/2 чаша.

За топинга за една пица:

• Краснодарски сос (или кетчуп) - 1 супена лъжица;
• маринована краставица - 1 бр.;
• маслини без костилки - 5-7 бр.;
• домат - 1 бр.;
• Колбаси "Мисливски" - 2 бр.;
• сирене - 50 г;
• зеленина - 1 супена лъжица. супена лъжица ситно нарязан магданоз и копър.

Как се готви пица в бавна готварска печка:

Замесете тестото от всички съставки наведнъж. Може предварително да накиснете маята в топло мляко за 5 минути. След като омесите добре тестото, го сложете в мултикукъра на режим "Отопление", за да втаса.

След това разделяме тестото на три части, като докато печем едната покриваме другите две със стреч фолио, за да не съхнат. Разточваме тънък диск тесто - размерът е малко по-голям от дъното на мултикукъра.

Поставяме тестото в мултикукър, като преди това го намазваме с масло или растително масло.Върху тестото се намазва с лъжица сос (кетчуп) и се разстила внимателно с лъжица.

Нарежете наденицата на кръгчета,

...краставици,

...домати,

...маслини.

И в същия ред разпределяме нашите съставки върху повърхността на тестото. Искам да ви предупредя: не се увличайте и не слагайте много пълнеж - ще бъде безвкусен.

Накрая върху пицата се слага сиренето, настъргано на едро ренде, а отгоре малко зеленина.

Затворете тигана и гответе пицата в режим "Печене" за 40-50 минути (зависи от мощността на мултикукъра). След това извадете пицата върху тавата, като просто наклоните тигана. Вкусната ароматна пица е готова! Добър апетит!