Пиле, пълнено с ябълки, рецепта стъпка по стъпка със снимка

Една обикновена вечер, подготовка за вечеря, без планове. Внезапно обаждане: днес ще пристигнат гости. Позната ситуация? Не е нужно да бягате в магазина в паника, сега ще научите как да готвите вкусно пиле за един час от обикновени продукти, които се предлагат във всяка кухня.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка

съставки

За готвене ще ви трябва:

• Бройлерски труп;
• Средно голяма ябълка - 3 бр.;
• Чесън - 4 скилидки;
• Сол - 1 чаена лъжичка;
• Подправка за месо - 2 ч.л.

В тази рецепта винаги използвам любимите си подправки: 1 ч.л. люти подправки и 1 ч.л. Хмел-сунели, можете да използвате подправките, които харесвате, основното е да спазвате пропорциите 2: 1 подправка към сол.

Подготовка (със снимка)

Смесете равномерно солта и подправките в малка чиния.

Изплакнете трупа на бройлери под течаща вода, внимателно го изсушете със салфетки или хартиена кърпа. Сместа от сол и подправки трябва да се разтрива равномерно по цялата повърхност на трупа, без да се пропускат труднодостъпните места - зад крака и под крилото.

Сега приготвяме ябълките: измиваме ги под течаща вода и ги нарязваме на кубчета, не забравяйте да изрежете сърцевината. Тук пресовайте чесъна, разбъркайте равномерно.

Напълнете трупа със смес от ябълки и чесън. След това всичко, което остава, може да се разположи отстрани.

Поставете фолиото върху тава за печене, предварително намазана с растително масло, и внимателно поставете трупа върху фолиото. Покрийте го с друг лист фолио отгоре, като се уверите, че пилето е напълно покрито от всички страни.

Изпращаме пилето в предварително загрята до 200 градуса фурна за 50-60 минути. След това време махнете горното фолио и върнетепоставете пилето във фурната за още 15-20 минути, така че да се образува златиста коричка.

Съвет: вместо фолио можете да използвате ръкав за печене, тогава препоръчвам да използвате ръкав с перфориран шев, от този шев можете удобно да отворите ръкава.

Когато вашето пиле е готово за сервиране, не забравяйте да го напълните с вкусни печени ябълки. Заедно със сока, отделил се при варенето, те ще станат чудесен сос за гарнитурата, която сте приготвили към това пиле.

Нежният вкус на пиле, сос с печени ябълки, прекрасен аромат на чесън няма да оставят гостите ви безразлични. Добър апетит!