Пилешки балик у дома, снимка рецепта

Харесвам това ястие не само защото е много вкусно, но и защото приготвянето му не изисква абсолютно никакво време и усилия. Пилешки балик се приготвя на два етапа, освен това "самостоятелно", без вашето активно участие. Месото е сочно, меко и пикантно благодарение на марината. Опитай! Това е страхотна месна закуска!, Рецепти за закуски,

Съставки:

пилешки гърди - 1 бр. (800 г)

мед (за предпочитане течен) - 1 супена лъжица. л. с хълм

соев сос - 3 с.л. л.

Френска горчица на зърна - 2 ч.л.

Процес на готвене:

1. Предлагам да започнете с подготовката на пикантен сос за марината. Ще ни трябват соев сос, мед и френска горчица на зърна. Най-добре е да вземете медена течност, така че да е по-лесно да се смеси със соев сос. Можете да загреете смес от соев сос и мед на парна баня, така че марината да стане еднородна. След това добавете горчица и разбъркайте добре.

2. Сега да се заемем с пилешките гърди. Трябва да се измие добре и да се изсуши. След това го потапяме напълно в маринатата, така че да покрие равномерно цялата повърхност на гърдите. Оставяме пилешкото месо в маринатата за няколко часа, а още по-добре за една нощ или за един ден, като го слагаме в хладилника. След това изваждаме гърдите от маринатата. Можете да го издърпате с конец или колан, за да му придадете по-равномерна форма. Увийте всяко парче във фолио и поставете в тава за печене. Налейте малко студена вода във формите.

3. Сега е важно предварително да загреете фурната до максимум. Изпращаме формата с пилешките гърди в горещата фурна и печем на максимална температура за 10 минути. След това изключваме огъня и, без да отваряме фурната, оставяме пилешките гърди за поне 4-5 часа (или отново по-добре за една нощ). През този период фурната не е разрешенаотворен.

След определеното време получаваме пилешкото филе. Отстранете фолиото и конците.

4. Нарежете пилето на парчета. Оказа се много вкусно, сочно, с приятен сладък вкус. Опитай! Вкусно е!