Десерт "Халба за бира", снимка рецепта

Предлагам ви една интересна рецепта за десерт или торта, както ви харесва. Което може да бъде не само много вкусно лакомство, но и прекрасен подарък за един или съпруг за рождения му ден или например на 23 февруари. И всъщност можете да направите такава торта под формата на всичко, което искате, включете въображението си и експериментирайте., Торти,

Съставки:

Яйца - 6 бр. Захар - 200 стр. Сварено кафе — 0,5 стека. Какао - 30 години. Брашно - 150 стр. Растително масло - 60 r. Бакпулвер - 1 чаена лъжичка Черен шоколад - 150 стр. Бита сметана - 100 r. Бейлис - 2 бр. л. Мастика - 700 r. Жълто багрило - 1 бр. Мазнина заквасена сметана - 50 ч.

Начин на приготвяне:

И да, да започваме! На първо място, трябва да изпечем малки цилиндрични шоколадови кексчета. За това трябва да омесите тестото. Разбийте пилешките яйца със захарта, добавете към тях сварено и охладено кафе заедно с маслото. След това добавете пресятото брашно, какаото и бакпулвера. Замесваме тестото. Сега печете в загрята на 180 градуса фурна, печете кексчета във формички или както в моя случай в буркани за около 20 минути.

Докато кексчетата се пекат ние с вас ще приготвим крема. За да направите това, трябва да разтопите шоколада, да добавите към него Baileys, две лъжици захар и бита сметана с миксер, разбийте всичко това отново до гладкост. Когато кексчетата са изпечени, охладете ги и ги извадете от формите. Внимателно изрежете горната част, така че да е равна, след което направете вдлъбнатина в центъра и я напълнете с крем.

Сега имаме нужда от мастика. Разделете го на две части, около 1/3. Боядисайте по-голямата част от мастика в жълто с хранителни бои, оставяйки бели за дръжките. Разточете жълтъка на тънък слой и го нарежете на парчетаправоъгълна форма, ние правим шарки върху тях, както на снимката, няма нищо сложно.

Увийте кексчетата с листове жълта мастика, така че "халбата за бира" да се напълни приблизително 3/4. Оформяме и залепваме дръжки от бяла мастика.

Сега вземаме заквасена сметана и малко повече бяла мастика. Загрейте мастиката и я смесете със заквасена сметана, можете да добавите малко захар. Изсипваме го в десерта, като по този начин симулираме бирена пяна.

Изпращаме го в хладилника за няколко часа за охлаждане и импрегниране. Желая ви приятен апетит!