Пълнени чушки в слоукукер

Можете да приготвите пълнени чушки в бавна готварска печкапо здравословен начин с минимално количество мазнина, получавайки вкусно диетично ястие. Благодарение на незалепващото покритие, ястието се приготвя без предварително пържене и намазняване на съда на мултикукъра. За ястието се избира постно говеждо, пилешко, пуешко филе. Подходящо е нискомаслено свинско и агнешко месо, но за диетична рецепта трябва да се даде предпочитание на говеждо, пилешко и пуешко филе. За да се намали съдържанието на калории, да се подобри смилаемостта и сочността на ястието, каймата се разрежда със зеленчуци: лук, моркови, домати. Каймата се овкусява с чесън. По желание се добавят различни подправки. Използването на български пипер от различни цветове придава на ястието различен вкус. Червеният цвят на зеленчука прави вкуса на ястието сладък. Зелено - позволява киселинността на доматите да преобладава във вкуса. Можете да приготвите пълнени чушки в бавна готварска печка, като комбинирате два програмни режима: печене и гасене. Програмата за печене води до кипване на водата на слаб огън, ястието се приготвя с програмата за гасене. Пълнена чушка в бавна готварска печка, приготвена по диетична рецепта, е подходяща за диетична и здравословна храна, ежедневна диета и празнична трапеза.

На снимката пълнени чушки в бавна готварска печка, приготвени с пиле. По същия начин се приготвя пълнен пипер в бавна готварска печка с говеждо и пуешко. Готовото ястие се сервира с нискомаслена заквасена сметана, нарязани зеленчуци и зеленчукови салати.

съставки

• Български пипер - 8 бр
• Постно филе - 500 гр. (пилешко, пуешко, телешко, свинско, агнешко)
• Морков - 2 бр
• Лук - 2 бр
• ориз - 100гр
• Домати - 2 бр
• Чесън - 5 скилидки
• Подправки - на вкус
• Доматено пюре - на вкус
• сол -да опитам

Пълнени чушки в слоукукер - рецепта

Измиваме месното филе, подсушаваме го и го нарязваме на едри парчета.

Почистете, измийте, подсушете, нарежете на едро зеленчуци за кайма: моркови, лук, чесън.

Готовото месно филе със зеленчуци нарязваме с месомелачка.

Към каймата се добавят нарязаните на кубчета домати и измитият в чиста вода ориз.

Посолете зеленчуковата и месната кайма, добавете подправки на вкус, разбъркайте добре.

Измийте чушките обилно със студена вода, внимателно изрежете дръжката със семена, подсушете.

Готовата чушка се напълва с получената кайма с чаена лъжичка и се поставя в тенджерата с отворената страна нагоре.

Добавете преварена вода, така че да покрие пълнената чушка в бавната готварска печка с три четвърти. По желание добавете доматено пюре.

Печем пълнени чушки в бавна готварска печка на програма за печене за 20 минути, докато заври водата, след което на режим задушаване до готовност за 60 минути.

Готовото ястие се сервира горещо с нискомаслена заквасена сметана, нарязани зеленчуци и зеленчукови салати.