Почиствайки лунна светлина с въглища, правим всичко правилно

След дестилация на лунна светлина, дори ако сте използвали фракционна дестилация с отрязване на главите и опашките, получената водно-алкохолна смес все още има странични вещества или, ако предпочитате, масла от цибетка. Те не само влошават вкуса на напитката и миризмата й, но и влияят негативно на вашето здраве. Активният въглен, който адсорбира вредни примеси, винаги е бил и ще бъде най-лесният и достъпен начин за почистване на луна от сухо вещество. Тази статия ще хвърли светлина върху тази област на варене на лунна светлина и ще научите как да пречистите лунна светлина с въглен у дома.

Активният въглен е много порест и поради това има голяма специфична повърхност на единица маса, което го прави адсорбент. Порите адсорбират молекули с определен размер, така че е много важно да изберете "правилните" въглища. Доскоро за производството на активен въглен се използваха говежди кости, които след топлинна обработка имаха много малки пори, неспособни да абсорбират големи молекули, които за щастие се състоят от шафраново масло и други вредни примеси (амилов алкохол, пропилов алкохол, изопропилов алкохол, етилов етер и др.).

Избираме въглища за почистване на лунна светлина

Днес, въпреки това, което ви казват, активният въглен, който се продава в аптеките, е от дърво, така че по принцип ще ни пасне. Но обикновено съдържа външни примеси, например талк и нишесте, които в крайна сметка ще развалят вкуса на нашата напитка - тя ще стане горчива. Следователно, за почистване на лунна светлина е по-добре да вземете въглища с различен произход, а именно:

• от филтри за пречистване на вода;
• от газови маски;
• от защитни газови анализаторни тръби;
• от аквариумни филтри;
• специални въглища за винопроизводители (BAU-A, OU-A,DAC и др.)

Но трябва да сте много внимателни с някои от тези предмети, тъй като те могат да съдържат чужди примеси. Да, повечето филтри за пречистване на вода използват йонообменни смоли, които омекотяват водата. По принцип няма нищо лошо в това, но опитни майстори не препоръчват използването на такива филтри. Все още е по-трудно с противогазите, особено ако са били в употреба, много вредни химически компоненти могат да бъдат уловени във филтъра, освен това газовите маски често използват придружаващи елементи, които изобщо не ни трябват.

Най-добре е да използвате специален въглен BAU-A (GOST 6217-74), който е направен от брезова дървесина. Той е обогатен с пори чрез пиролиза (изгаряне при високи температури без подаване на кислород) и тези пори имат необходимите за нашите цели размери. Изобщо не е трудно да го купите, 1 кг струва около 50 UAH или 150-200 рубли, в зависимост от доставчика. Някои народни занаятчии препоръчват сами да правите дървени въглища, т.е. изгаряне на дърва за огрев от бреза, бук и други видове дървесина. Трудно е да се каже колко е ефективен, тъй като продуктът изгаря с кислород. По-добре е да похарчите веднъж и да купите BAU-A.

Процесът на пречистване на лунна светлина с въглища

Има два подхода за пречистване: през филтър с дървени въглища или директно чрез потапяне на въглищата в лунна светлина. В първия случай трябва да направите самия филтър. За да направите това, можете да отрежете дъното на обикновена пластмасова бутилка и да направите дупки в тапата. Гърлото на импровизираната лейка трябва да бъде покрито с плътен слой памучна вата (предварително може да се увие в марля), след което да се постави слой въглища с изчислението: обикновен въглен - 50 g на 1 литър продукт , BAU-A - 12 g на 1 литър продукт. Moonshine може да премине през този филтър няколко пъти, но най-добрият ефектсе постига чрез смяна на въглена след всяко почистване.

Вариант на домашен въглероден филтър (снимка на един от членовете на форума forum.homedistiller.ru)

Препоръчително е въглищата първо да се измият с вода, за да се почистят от въглищен прах, който след това ще трябва да се отстрани от лунната светлина с по-твърд филтър.

По принцип, ако сте сигурни в обикновена домакинска филтърна кана за вода, тогава можете да използвате само нея. Самогонът трябва да премине през такъв филтър поне 5 пъти или докато се постигне желаният ефект. Можете също така да направите по-сложен дизайн, който ще прилича на индустриална единица. Но това е много времеемък метод и ще трябва да придобиете редица компоненти, например помпа за аквариум. По-лесно е да използвате метода по-горе.

Във втория случай въглищата се съдържат директно в самата напитка. За да направите това, достатъчно е да поставите натрошен активен въглен във всеки съд в размер на 50 g / 1 литър лунна светлина и да я залеете с лунна светлина. Експертите препоръчват сместа да се влива в продължение на 1-2 седмици с периодично разклащане на лунната светлина. След това пречистената напитка трябва да се остави да престои няколко дни (5-7) и да се филтрира през памучен филтър (можете да използвате прегорял пясък, който трябва да бъде увит в слой памук и марля).

Но трябва да се помни, че адсорбцията, като правило, продължава 2 часа, след което порите се отварят отново и абсорбираното вещество се връща. Следователно няма смисъл да чакате дълго време и е по-добре да повторите процедурата за почистване няколко пъти на интервали от 2 часа. Рециклираните въглища могат да бъдат обработени с двупроцентен разтвор на солна киселина, измити, изсушени и повторно изгорени в затворен контейнер, след което могат да бъдат използвани повторно.

По принцип почистванелунна светлина с въглища по горните начини трябва значително да подобри качеството на продукта. Специфичният вкус и мирис на лунна светлина е малко вероятно да изчезнат - за това е необходима интензивна ректификация, но ще бъде възможно да се отървете от сухотата. Между другото, можете също да пречистите алкохол или водка с помощта на въглища. Е, за да убиете вкуса и аромата на лунната светлина, можете да я прецизирате, като я влеете с различни билки и корени, пригответе вкусна домашна Becherovka или изискан ликьор Limoncello.