Рецепти за готвене на задушено зеле с картофи и други съставки в бавни печки.

Зелето е сезонен зеленчук и ястията от него са подходящи за всяка трапеза. В комбинация с картофи бялото зеле става още по-вкусно и здравословно.

Много домакини смятат задушеното зеле с парчета картофи за подходящо ястие както за обяд, така и за вечеря. Няма нищо по-лесно от приготвянето на питателно зеленчуково ястие в бавна готварска печка.

Зеле, задушено с картофи

Комплект продукти (за 6 порции):

зеле - 1 малка глава;
морков - 1 корен;
картофи - 6 грудки;
черен пипер - 1 брой;
лук - 1 брой;
пресен домат - 2 броя;
зеленчуци от магданоз и копър;
подправки;
сол;
Слънчогледово олио.

Приготвяне на съставките:

Отстранете горните отпуснати листа от главата на зелето. Измийте главата и нарежете на ситно с нож.
Обелете картофите, измийте ги под вода и ги нарежете на малки кубчета.
Чушката се почиства от дръжките и вътрешността, нарязва се на ивици.
Морковите без кожата се смила на ренде.
Отстранете люспите от луковицата, нарежете на прозрачни половин пръстени.
Нарежете доматите на филийки.
Нарежете пресни зеленчуци с остър нож или добавете цели клонки, които се отстраняват след варенето.

Вкусно лакомство за вечерта: приготвяме пай от бутер тесто в бавни печки Redmond и Polaris. Споделяме отзиви.
Друг страхотен десерт за тези, които обичат сладкото: http://multrecept.com/desertyi/pirogi/pirog-s-vishney-v-multivarke.html опитайте нашите рецепти за черешов пай.

Зареждане на уреда за бавно готвене.Включете мултикукъра в режим на готвене "Пържене" или "Печене" за 6 минути. Изсипете растително масло в купа, добавете сол и подправкивкус Сложете настъргания морков и го запържете.

Върху морковите се слагат нарязаното зеле и картофите. Добавете лука и сладкия пипер към зеленчуците. Разбъркайте и след като зададете режим "Охлаждане" на кухненския помощник, оставете да се готви за 15 минути.
След четвърт час изсипете вода върху компонентите, така че течността леко да ги покрие. Добавете резенчета домат и покрийте със зелените. Оставете да къкри още 25 минути.

Задушените картофи със зеле се сервират с бял хляб и печено месо.

Задушено зеле с месо и картофи в бавна готварска печка Polaris

Комплект продукти (за 8 порции):

зеле - 400 грама;
картофи - 400 грама;
свинско или пилешко - 500 грама;
лук - 1 брой;
моркови - 2 броя;
домат - 2 броя;
подправки;
сол;
вода - 1 мултистъкло.

Приготвяне на съставките:

Почистете месото от дебели слоеве и жилки, измийте със студена вода и нарежете на малки парчета.
Настържете зелето, като предварително сте го измили и почистили от хилавите листа.
Отстранете кората от картофените клубени и нарежете на 4-6 части.
Лукът се нарязва на кубчета, морковът се настъргва.
Отстранете тънката кора от доматите, като доматите се заливат с вряща вода и се оставят за 3-4 минути в съд с гореща вода. Намачкайте на пюре.

Зареждане на уреда за бавно готвене. Първият етап от готвенето е пърженето на месото. В мултикукъра Polaris изберете режима "Пържене", налейте растително масло на дъното на купата, запържете парчета свинско или пилешко месо, докато се образува коричка.

Добавете лука и морковите към месото. За сол Гответе, като похлупите с капак, докато прозвучи сигналът за край на програмата.
На следващия етап в мултикукъра се инсталира програма"Закаляване". Върху месото се нареждат зелето, а върху него резенчета картофи. Всичко се овкусява с подправки на вкус.
Всички компоненти се заливат с чаша вода, така че течността да е напълно покрита.
Време за готовност - 45 минути. Ако зелето е старо, времето за готвене може да се увеличи с 10 минути.

Доматено пюре – най-горния слой:Като основно ястие се сервира задушено зеле с месо. Сервира се с доматен сос или сметана. Ястието се украсява с нарязани зеленчуци.

Видео рецепта за задушено зеле с картофи

Картофи и зеле, задушени с колбаси

Комплект продукти (за 6-8 порции):

колбаси - 0,5 кг;
зеле - 1 малка глава;
вода - 250 ml;
картофи - 0,5 кг;
лук - 1 брой;
голям морков - 1 бр.;
подправки;
дафинов лист - 1 брой;
сол.

Не подминавайте отличната рецепта за боровинков пай в бавна готварска печка.
Вкусно и крехко пиле, приготвено в уреди за бавно готвене Redmond и Polaris.
Нека да видим как правилно да готвим задушено зеле с пиле в бавна готварска печка.

Приготвяне на съставките:

Всички зеленчуци трябва да бъдат предварително измити и почистени от излишните елементи.
Нарежете бялото зеле на тънки филийки.
Нарежете лука и картофените клубени на кубчета.
Морковите и колбасите се нарязват на тънки кръгчета.

Заредете мултикукъра.Запържете лука и парчетата моркови в кухненския асистент на режим "Печене" за 7 минути, като предварително сте изсипали 3 супени лъжици масло в съда. След звуковия сигнал капакът се отваря и се поставят останалите компоненти на ястието: колбаси, кубчета картофи, зеле.

Подправки и подправкидобавя се на вкус.
Зеленчуците се заливат с вода и капакът се затваря.
След избор на програма "Гасене", готовото ястие се получава след 50-60 минутислед началото на работа.

За обяд или вечеря се сервира задушено зеле с колбаси и картофи, към него се добавят заквасена сметана и пресни билки.

Младо зеле с картофи, задушени в бавна готварска печка Redmond

Комплект продукти (за 6-8 порции):

глава младо зеле - 1 бр.;
картофи - 0,5 кг;
вода - 1 чаша;
лук - 1 глава;
чесън - 3 скилидки;
моркови - 2 броя или 1 голям;
растително масло - 3 супени лъжици;
доматено пюре - 2 супени лъжици;
дафинов лист - 1 брой;
сол.

Приготвяне на съставките:

Преди нарязване всички зеленчуци се подлагат на първоначална обработка: измиват се под студена вода, почистват се от кожата и люспите.
Зелето се нарязва на ситно, лукът и картофите се нарязват на кубчета, морковите се настъргват на ренде или се нарязват с нож. Скилидките чесън се прекарват през землянката.
Разредете 2 супени лъжици доматено пюре в чаша топла вода, добавете сол и подправете на вкус - това ще бъде доматен сос за пълнене на зеленчуци.

Зареждане на уреда за бавно готвене. В мултикукър Redmond зеленчуците се запържват предварително в режим "Печене" за около 5 минути. Слънчогледовото масло се изсипва в съда и се загрява. В него се слагат морковите и лукът, задушени. Към тях се добавят картофите и зелето. Чесновото пюре се добавя последно.

Когато зеленчуците са леко запържени, те се заливат с доматен сос и капакът на бавната готварска печка се затваря.
Ястието се приготвя за 1 часв режим "Гасене". След сигнала капакът трябва да се отвори и смесете съставките.

Яхниязеле и картофи се сервират на гарнитура със заквасена сметана, щедро поръсени с нарязани зеленчуци.

Освен това прочетете по-добре след седмица на уебсайта:

⇐Предишна

Следваща⇒