Ползите и вредите за солената свинска мас за тялото

Един от традиционните продукти на трапезата на славяните е осолената свинска мас. Известно е, че германците обичат да ядат парче варена сланина с картофи, а британците и американците я използват заедно с бекон. Въпреки това, свинската мас има благоприятен ефект върху човешкото здраве само в солена форма.

Солената свинска мас, нейните ползи и вреда за тялото не могат да бъдат надценени. Оказва се, че съставът на този продукт включва средната дневна норма на животински мазнини, която е изключително необходима на човек за пълноценен живот. Доказано е, че осолената свинска мас съдържа мастноразтворими витамини A, D, E, както и такъв важен компонент като селен.

Според статистиката руснаците и украинците страдат от липса на последното вещество в 80% от случаите. Ето защо осолената свинска мас е най-добрият източник на силен, който помага в борбата с антивирусните бактерии и инфекции. Като се има предвид, че този продукт винаги се приготвя заедно с чесън, неговите полезни свойства само се увеличават. Официалната медицина препоръчва на пушачи, кърмачки и бременни жени да приемат 10-30 г осолена сланина.

Трябва да се отбележи, че численият състав на полезните компоненти на традиционния славянски продукт се препоръчва за употреба от спортисти за възстановяване на физическата сила. Осолената свинска мас е източник на енергия не само за физическа, но и за умствена дейност. Препоръчва се сутрин преди тежък работен ден да се яде парче такава сланина, за да получите енергия за целия ден.

Установено е, че продуктът има положителен ефект върху интелектуалното развитие. Благодарение на ненаситената арахидонова киселина стените на кръвоносните съдове се укрепват, а благодарение на лецитина се подобрява работата на сърцето и съдовете на мозъка. По този начин осолената свинска мас има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система.

Всеки продукт обаче трябва да влезе в човешкото тялопопадат в съответната норма. При прекомерна консумация на животински мазнини човешкото тяло наддава на тегло, като се отлага в подкожната мазнина. Броят на противопоказанията също трябва да включва заболявания на жлъчния мехур, жлъчните пътища, черния дроб и високия холестерол.

Много е важно да се подходи отговорно към избора на сланина за осоляване. Необходимо е да се изискват сертификати за качество от продавачите, в противен случай, ако се съхранява неправилно, продуктът може да съдържа хелминти.