Оризова каша с тиква в бавна готварска печка стъпка по стъпка кулинарна рецепта
- 350-400 г тиква;
- 1 чаша оризова каша;
- 3 чаши мляко;
- 1,5-2 с.л. лъжици захар;
- Шипка сол;
- 25 г масло.
Време за готвене – 1 час 20 минути.
Ще ви кажа от личен опит как да приготвите овесена каша в бавна готварска печка. Реших да сготвя качамак с тиква по рецептата, но направих няколко корекции, като замених просото с ориз. Но това не беше правилният тип тиква или по някаква друга причина тиквата се оказа малко твърда. Затова реших да добавя малко повече мляко и избрах режим "гасене". Тази каша се оказа просто невероятно вкусна, препоръчвам на всички да я опитат! Можете също така да изгасите тиквата отделно в бавна готварска печка, след което да добавите крупа.
И така, нека започнем да готвим:
Зърната трябва да се измият няколко пъти, след което ги изпращаме на тиквата.
Изсипете мляко върху тиквата и зърнените култури, добавете захар, сол и разбъркайте всичко.
Изберете режима "Млечна каша" за готвене.
За да разберете дали нашето ястие е готово, опитайте тиквата: ако вече е мека и готова за вкус, добавете масло към кашата, разбъркайте и можете да сервирате! Ако тиквата е все още твърда, можете да добавите малко мляко и да довършите кашата в режим "Гасене".
Опитайте по същия начин да вземете просо вместо ориз. Ще бъде не по-малко вкусно. Тези две зърнени култури са сходни по отношение на вкуса - не напразно преди оризът се е наричал "сарацинско просо". Добър апетит!