Месо с ориз в бавна готварска печка стъпка по стъпка кулинарна рецепта

Ястията, приготвени в бавна готварска печка, винаги се оказват безупречни. Много по-сочни, вкусни и ароматни, отколкото на тиган или на фурна. Това се дължи на внимателното отношение на мултикукъра към естествената влага и аромат на продуктите.

съставки:

• Телешко месо - 300 г;
• Кръглозърнест ориз - 1 супена лъжица;
• Растително масло - 4 супени лъжици. л.

Месо с ориз в бавна готварска печка:

Да приготвим телешкото. Изплакнете, подсушете. Нарежете на малки кубчета - порции. В същото време настройваме мултикукъра на режим "Пържене" -160C, така че нашата купа да е предварително загрята.

В сгорещена купа се налива олио и се слагат накълцаните парчета месо. Овкусете обилно с подправки (можете да си купите готови, специално предназначени за месо). Оставяме да се готви за 10 минути, без да превключваме режима, само намаляваме температурата до 120C.

Отворете капака и добавете вода, покривайки месото с 1/3.Включете режима "гасене" за 40 минути.

Сортирайте ориза от боклука и люспите. Изплакнете крупата във вода (няколко пъти). Сложете го в тенджера, залейте го с вряща вода. Гответе до готовност. Препоръчваме да вземете задушен ориз. Ще бъде по-ронливо.

Когато мултикукърът сигнализира за готовност, отворете и разбъркайте ароматното месо.

Поднесете ориза (красиво оформен) към месото. Подправете със соса и украсете със зеленчуци.