Постна лучена баница рецепта Lukovnyka

По време на постите трябва да се ограничите в консумацията на любимите на всички маслени сладкиши. Само не забравяйте за тестото с мая, за неговите постни възможности. От него можете да печете сладки и неподсладени пайове.

Тази рецепта ще ни докаже за пореден път, че по време на постите е възможно да се яде вкусно и трябва само да положим малко усилия и да се зарадваме с проста и вкусна храна.

Рецепта за пай с лук

Замесете класическото тесто с мая от вода, брашно, мая и сол.

Изчакайте, докато стане подходящо, разделете на равни части, които се разточват на еднакви тънки торти.

Сложете ги със ситно нарязан и запържен в олиото лук и запечете във фурната за 45-50 минути.

Извадете готовия сладкиш от фурната и го покрийте с кърпа, за да стане мек.

Съставки за тесто за лучен пай:

• питейна вода - 2 чаши;
• пшенично брашно - 800 грама;
• хлебна мая в брикети - 30 грама;
• сол - 1 чаена лъжичка.

Съставки за пълнеж за пай с лук:

• лук - 8 лука;
• растително масло - ? очила;
• сол - половин чаена лъжичка.

Пости за здраве!