Предястие от пита хляб с пълнеж от сирене и зеленчуци, снимка рецепта

Пред вас е много вкусна закуска, която приготвям много често и дори за празничната трапеза. Основното предимство на тази закуска е, че пълнежът може да бъде много разнообразен, може да бъде пиле, риба, гъби, колбаси, ракови пръчици, скариди, сирене със зеленчуци, сирене с чесън или извара, като цяло всичко, което искате! ;), Студени закуски,

Съставки:

Лаваш - 2 бр. Сирене - 300 стр. Зелен - 20 години. Заквасена сметана - 200 стр. Чесън - 2 скилидки.

Начин на приготвяне:

В тази версия използвам сирене и зеленчуци като пълнеж. От това, за да подготвим тази закуска, ще ни трябват няколко пити, сирене, заквасена сметана, зеленчуци и няколко скилидки чесън, за да добавим вкус и пикантност.

Първо, нека приготвим пълнежа, за това смесваме сирене и зеленчуци в малка купа или чиния, изцеждаме чесън в тях през преса. След това добавете заквасена сметана и разбъркайте добре до хомогенна консистенция.

След това върху работната повърхност разточваме пита хляб, намазваме го добре с получената сиренена маса, слоят трябва да е 3-4 милиметра. След това започваме да навиваме с плик или руло, както предпочитате.

Сега, когато лавашът е навит, по-добре е да го покриете с хранителен филм и да го изпратите в хладилника за няколко часа, така че да се накисва малко и да стане по-мек и нежен.

След това нашето предястие може да се нареже на не много дебели филийки, да се подреди красиво в чиния или чинийка и да се сервира на масата, след като се украси със зеленчуци или например резен пресни зеленчуци. На празничната трапеза такова предястие се помита за миг, повярвайте ми, практикувам го от години! От това го гответе повече и ако все пак правите тези рула с различнипломби, така че изобщо няма да имате цена. Желая ви приятен апетит!