Приготвяме диетичен чийзкейк
Нискокалоричен чийзкейк - рецепта
Добър вечер, приятели! Днес за вечеря имаме рецепта за нова диетична сладост! В крайна сметка много добре знаете колко жалко е да си на диета и дори да не си позволиш малко глупав шоколад. За наше щастие има много рецепти, които са полезни не само за нашата фигура, но и помагат на спортистите да поддържат форма! Днес, приятели, ще приготвим диетичен чийзкейк! Това чудо съдържа само 150 kcal на порция! Интересувате ли се?
Нискокалоричен чийзкейк.
Много лек, не гаден и приятен чийзкейк. Когато искате печено и сте на диета! Така че, между другото, ще трябва да имате такъв деликатес.
Като вкус се получава точно този чийзкейк, макар и напълно нискомаслен (в никакъв случай не прилича на гювеч).
Диетичен чийзкейк - рецепта.
За основата:
Бисквитки "Юбилейно утро" - 150 грама (сутрешни поради ниското си съдържание на калории в сравнение с конкурентите)
ябълков сок
За пълнежа:
400 грама 1,8% сирене (Не е зърнесто. Например "Happy Milkman")350 грама кисело мляко 3,2% (натурално, без вкусови добавки)
2 малки яйца
Една и половина лъжици нишесте
3 супени лъжици захар
Кора и сок от половин пресен лимон
Ще ни трябва и разглобяема форма с диаметър около 20 сантиметра.
Как да готвя диетичен чийзкейк?
Диетичен чийзкейк - приготвяме го със собствените си ръце
Натрошете бисквитките на фини трохи (много лесно става това в блендер)
Изсипете ябълков сок в бисквитките и пасирайте (разбъркайте, за да постигнете консистенцията на гъста заквасена сметана). Омесете бъдещата основа за диетичен чийзкейк с ръце на дъното на формата.
Разбийте сиренето, киселото мляко, захарта, коратаи лимонов сок до гладка и равномерна маса. Добавете яйцата, като смесите белтъка с жълтъка.
Добавете необходимото количество нишесте, след което разбийте добре, за да се смеси.
Увийте плътно дъното на формата с фолио (нашият чийзкейк се готви на водна баня и през пукнатините може лесно да влезе гореща вода)
В съд, по-голям от формата за чийзкейк (може да е тиган или гювеч), налейте вода, така че да достига половината от височината на формата за чийзкейк.
Покрийте горната част на формата за чийзкейк с фолио и я поставете във формата с вода.
Сложете чийзкейка на водна баня в предварително загрята фурна (около 180 градуса) за 50-60 минути.
Изключете фурната и оставете чийзкейка там за час-половина, за да втаса.
Извадете чийзкейка от хендика, като го отделите с нож. Поставете върху голяма чиния.
Накрая охладете в хладилника и нашият диетичен чийзкейк може да се яде! Да, научихме още една рецепта!
