Приготвяме картофена запеканка с лук

Рецепта за картофена запеканка с лукЗа начало ние с вас трябва да нарежем суровите, обелени и измити картофи на тънки филийки и след като ги пуснем във вряща вода, да ги сварим до полуготовност.

Отцедете водата от варенето, като оставите малко, сложете неохладените резени картофи в огнеупорен съд.

Съдът, в който ще готвим нашата картофена запеканка с лук, трябва да бъде намазан с масло на слоеве, поръсен със сол, черен пипер и ситно нарязан лук.

Отгоре се поръсват със стърготини масло, поръсват се с останалия картофен бульон и се слага плътно затворения съд с картофи в загрята фурна (не повече от 190 градуса) за 35-40 минути.

Съставки за картофена запеканка с лук:

• пресни картофи - 1 кг;
• лук - 1-2 лука;
• масло - 4 супени лъжици;
• бульон за готвене - 0,5 чаши;
• сол и смлян черен пипер на вкус.

Такова ястие е чудесна универсална гарнитура за птици, месо и риба и сме сигурни, че ще украси празничен празник или всеки банкет.