Продукти с нисък гликемичен индекс и ниско съдържание на калории
Извън прозореца на 21 век стандартите за идеална фигура станаха по-високи както за жените, така и за мъжете. Днес мнозина се интересуват от здравословно хранене, спортен начин на живот и загуба на тегло. За хората, които искат да отслабнат и да станат във форма, калориите са враг №1. Колкото повече калории влизат в човешкото тяло, толкова повече енергия трябва да се изразходва.
В кръга на диетолозите такъв термин като гликемичен индекс (GI) не е необичаен. Той показва колко конкретен продукт е в състояние да повиши нивата на кръвната захар и да предизвика инсулинов отговор от панкреаса. В диетата трябва да бъдат включени храни с ниско гликемично ниво и ниско съдържание на калории.
За да отслабнете, трябва да ядете храни с ниско съдържание на калории. Храните с нисък гликемичен индекс не винаги са нискокалорични. Ето защо е необходимо да бъдете бдителни тук. Има два вида продукти: едни ядете и се чувствате сити за дълъг период от време, други – съдържат много калории и захар, но чувството на глад се появява много бързо. Първият вариант на продуктите съдържа много протеини, фибри и сложни въглехидрати, които тялото усвоява дълго време. Следователно човек се чувства сит за около 3-5 часа. Също така характеристиката на тези продукти е нисък гликемичен индекс.
За тези, които искат да отслабнат, е необходимо да се консумират продукти, които включват сложни въглехидрати. Те включват плодове, зеленчуци, зърнени храни, тестени изделия от твърда пшеница, риба, сокове и нискомаслени млечни продукти. След парче торта чувството на глад ще дойде моментално, защото съдържанието на глюкоза в кръвта се увеличава, а с това и хормонът инсулин. Последният е предназначен да нормализира нивата на глюкозата, което обяснява желанието да ядете нещо отново. Следователно, за да постигнете ефективни резултати от бързожелателно е да се откажат въглехидратите.
Като следвате такива прости препоръки и обръщате внимание на такива показатели на продуктите като гликемичен индекс и калорично съдържание, можете бързо да отслабнете и в същото време да поддържате нормално ниво на кръвната захар. Но ако храненето се основава само на такива продукти, тогава има голяма вероятност от усложнения за някои организми. За да избегнете негативни последици, най-добре е да се консултирате с диетолог и да изберете индивидуално диетично меню.