Проста рецепта за ябълков пудинг

Рецептите за ябълков пудинг са доста, като се приготвят както на фурна, така и на пара. Готвачите обаче ви предлагат да опитате най-простата рецепта от всички, които знаем, опитайте я, вкусът е страхотен.

Продукти по рецепта за ябълков пудинг: Пресни кисели ябълки - 800гр Пшенично брашно - ? очила Мляко - ? очила Масло - 2 супени лъжици Кокоши яйца - 2 бр Гашена сода - 1 h.l. Трохи от галета - за поръсване на формата Сол - на върха на чаена лъжичка.

Рецепта за приготвяне на обикновен ябълков пудинг:

По-добре е да вземете пресни ябълки, тоест тази година измиваме и почистваме кожата. Нарежете на 4-8 части и отстранете сърцевината. Запържете тези парчета ябълки доста в тиган с масло.

В отделна купа с миксер или блендер разбийте добре кокошите яйца.

В отделна купа смесете захарта, содата, маслото, топлото мляко, разбитите яйца и пшеничното брашно. И омесваме тестото с такава консистенция, че просто не се придържа към ръцете.

След това замесваме тестото с пържени ябълки, като ги свързваме добре.

Взимаме произволна форма (идеална е силиконова форма за печене), намазваме с масло или маргарин за печене и поръсваме със смлени галета. След това поставяме нашето тесто в него.

Печете в предварително загрята фурна до 180? във фурната за около половин час. Отгоре може да поръсите със захар или пудра захар.

Сервираме ябълков пудинг с горещ зелен чай или дори с компот от пресни ябълки.