Пуешко бутче, изпечено с картофи във фолио, снимка рецепта

Съгласете се, много е удобно да приготвяте ястия, които комбинират гарнитури и месо едновременно. Спестява много време и ненужни, ненужни движения. Освен това ви позволява да спестите някои съставки, които биха били необходими за сос или пържене, например. И тук ароматите и соковете, отделени от месото, успешно изпълват гарнитурата., Рецепти за втори ястия,

В тази рецепта ще приготвим пуйка с картофи във фолио. Месото на тази благородна птица е много вкусно, нежно и се счита за диетично. В много страни той е много почитан и се приготвя за важни празници, като Коледа.

Съставки:

Пуешки джолан - 1 бр. Подправки за птици - на вкус. Картофи - 1 кг. Растително масло - 50 мл Чесън - 1 скилидка.

Начин на приготвяне:

И така, за начало купуваме красив голям бут, за предпочитане пресен, а не замразен. След това го изплакваме добре под чешмата и го изсушаваме със салфетки или хартиени кърпи.

След това сол и черен пипер от всички страни. Почистваме режима с тънки плочи от скилидки чесън, правим дълбоки пробиви в месото с остър нож и поставяме тези плочи в тях. По същия начин след това поръсете с подправки по ваша преценка и оставете за половин час.

Междувременно обелете, измийте и нарежете картофите на парчета с подходящ размер. Посоляваме, пипер и овкусяваме с различни подправки и сушени билки. След това изсипете малко растително масло в картофите и разбъркайте добре и поставете върху лист фолио, сгънат наполовина или повече.

След това слагаме пуешкото бутче при картофите и плътно завиваме фолиото. Поставете върху тава за печене, така че контактната точка на фолиото да е отгоре, тоест при печене не трябва да изтича нито сок, нито мазнина върху тавата за печене, картофитрябва да абсорбира. Изпращаме го във фурната, загрята до 200 градуса, за точно един час. Ако искате ястието да се зачерви малко, след изтичане на времето разгънете фолиото и го оставете във фурната за още 5-10 минути. Желая ви приятен апетит!