Месо в саксии с картофи във фурната, стъпка по стъпка рецепта за готвене със снимка

Месото е основна част от диетата на всеки човек. Този продукт може да се приготви по различни начини, като най-популярният от всички е в тенджера. Месото в саксии ще бъде чудесен вариант за приемане на гости, сервирани на порции. Ястията ще бъдат уникални, ще могат да впечатлят всеки, ще задоволят гастрономическия вкус и на най-претенциозния гост.

Рецепти за готвене на месо в саксии

За да приготвите месо в саксии, се нуждаете от следните съставки:

• Мляно месо - 500 грама;
• Лук - 1 бр.;
• Морков - 2 бр.;
• Картофи - 7 бр.;
• Сирене - 200 грама;
• Говеждо - 300 грама;
• Растително масло - 5 супени лъжици. L.;
• Сол, черен пипер - на вкус;
• Майонеза - 4 с.л. л.

Шалотът трябва да бъде почистен и нарязан на пръстени.

Преди готвене подгответе тенджерата. Измиват се, намазват се стените и дъното с масло.

Измийте говеждото месо, нарежете го на малки парчета, разпределете го.

Посолете и поръсете с черен пипер каймата. След това разпределете готовия лук.

Посолете полученото съдържание, след което изсипете морковите, настъргани на едро ренде.

Нарежете картофите на малки парченца, поставете следващия слой.

Настържете сиренето, сложете го върху картофите.

Пече се в загрята на 200 градуса фурна.

В повечето случаи за гасене се използват специални керамични казани. В тиган лукът и гъбите се запържват до готовност, след което се поставят във фурната, където ще се гасят при температура 200 градуса. След като варенето в гювечетата във фурната приключи, оставете съдържанието да изстине и го прехвърлете в глинен съд.

Гювечета с месо и картофи

Това ястие се приготвя по различни начини, най-често срещаният и вкусен е с добавка на гъби. Най-добър от всичкинаправете го порционно. За да приготвите 4 порции, ще ви трябват следните съставки:

• Картофи - 5-9 бр.;
• Месно филе - 500 грама;
• Лук - 3 бр.;
• Майонеза - 8 супени лъжици. L.;
• Манатарка - 500 г;
• Слънчогледова смирна - 200 г;
• Сол, черен пипер, билки - на вкус.

Пригответе както следва:

Тенджерата се измива, намазва се с масло.

Поставете месото в глинени гювечета.

Следващият слой са пържени гъби.

Цялото съдържание се пече приблизително 1 час и 30 минути.

Свинско в гърне

Вкусно и сърдечно ястие - свинско с картофи в саксии със заквасена сметана ще зарадва вашето домакинство. За готвене се използват съставки от предишни рецепти, само майонезата се заменя със заквасена сметана. Как се готви:

Начукайте парчета свинско с чук.

Разделете всяко парче на порции.

Намажете картофите и гъбите с майонеза или сметана.

Разпределете всички съставки в купички. Изпратете в загрята до 200 градуса фурна за 60 минути.

Телешко в гърне

В сравнение със свинското, телешкото филе има по-малко калории, така че е подходящо дори за тези, които отслабват. За да създадете шедьовър, ще ви трябват следните съставки:

• Телешка кайма - 1 кг;
• Лук шалот - 350 г;
• Горчица - 1 чаена лъжичка;
• Сол - чаена лъжичка;
• Заквасена сметана без мазнини - 200 г;
• Зехтин - 30ч.

Намажете керамичните съдове с масло.

Обелете шалота, нарежете го.

Измийте каймата, нарежете я на парчета, след което я разпределете.

Съдържанието се поръсва с черен пипер, осолява се и се намазва със заквасена сметана.

Пече се 2 часа.

Елда с месо

Елдата отдавна е известна със своите вкусови и полезни свойства. За готвенена базата на тази зърнена култура ще ви трябва:

• Елда - 500 г;
• Месно филе - 500 г;
• Маргарин - 100 г;
• Лук - 2 бр.;
• Сол, подправки - на вкус.

Измийте елдата, пресейте, запържете на слаб огън, като разбърквате за около 4-5 минути.

След това изплакнете с гореща вода.

Обелете лука, нарежете на ситно.

Загрейте маргарина в тиган, добавете лука и запържете на слаб огън за около 2 минути.

След това добавете кайма, запържете съдържанието за около 5 минути.

Разстелете сместа, налейте преварена вода, така че да покрие съдържанието.

Печете в загрята на 180 градуса фурна за около 1 час.

Бисквита с пиле

Вашите гости ще харесат това лесно и бързо за приготвяне ястие. За да направите пилето още по-меко и ястието придобие необичаен вкус, добавете малко соев сос при сервиране на печеното. Пригответе следните продукти:

• Пилешко филе - 500 г;
• Сол, черен пипер - на вкус;
• Лук - 2 бр.;
• Маргарин - 200 г;
• Гъби - 300 г;
• Соев сос - 200 r.

Загрейте маргарина в тиган, добавете лука и гъбите. Запържете цялото съдържание за около 3 минути.

Измийте филето, нарежете на парчета.

Разделете съставките на порции.

Изпратете печеното във фурната за 30 минути.

Месо с гъби в саксии

Ще са необходими следните компоненти:

• Гъби - 500 г;
• Месно филе - 500 г;
• Лук - 1 бр.;
• Сирене - 150 г;
• Растително масло - 200 г;
• Сол, черен пипер - на вкус;
• Майонеза - 500 r.

Намажете съдовете с растително масло.

Лукът се нарязва на кубчета, а гъбите на лентички.

Кашкавалът се настъргва на едро ренде.

Разделямкайма на порции, слага се в гювечета, отгоре гъби и сирене.

Добавете подправки, отгоре нарисувайте решетка с майонеза.

Гответе 60 минути.

Видео: Месо с картофи на фурна