Запеканка от кайма и карфиол, снимка рецепта

Предлагам ви един много интересен вариант на гювеч от кайма и зеле. В който можете да проявите въображението си и да разнообразите според вкуса си. Например, към каймата добавям и леко запържен бекон, той ще придаде допълнителен аромат и пикантност на гювеча. По същия начин добавете любимите си подправки., Месни ястия,

Съставки:

Карфиол - 1 бр. Кайма - 500 стр. Бекон - 200 r. Яйце - 2 бр. Сол - на вкус. Растително масло - на вкус. Майонеза - 100 r.

Начин на приготвяне:

Зелето, от което ще правим гювеч, трябва предварително да се свари. За целта го сложете в тиган с леко подсолена вода и го оставете да заври, след което го варете на слаб огън точно 10 минути.

Загрейте малко растително масло в тиган, нарежете бекона на малки кубчета и го запържете в тигана. Ако беконът е достатъчно мазен, може да се пържи и без олио, ще отдели достатъчно мазнина.

Сега пригответе сами каймата или я купете готова в магазина, комбинирайте я с бекон, добавете сол и подправки на вкус, добавете пилешко яйце и разбъркайте добре до гладкост.

Зелето трябва незабавно да се извади от водата след готвене и да се постави в гевгир. Когато изстине напълно, не е необходимо да го разделяте на съцветия. Просто внимателно го раздалечаваме и плътно запълваме всички кухини, които можем с кайма.

След това го намажете с олио и го сложете в тава или в тава за печене. Можете да покриете тавата за печене с пергамент, за да я измиете по-лесно по-късно.

Сега правим смес от пилешко яйце и майонеза, като леко я разбиваме. Залейте обилно нашия гювеч от всички страни, така че сосът да се стича добрепразнота

Загряваме фурната до 200 градуса и изпращаме нашия гювеч в нея за половин час. Желая ви приятен апетит!