Рецепта за десерт от червена боровинка и ябълка стъпка по стъпка със снимка

Нужно ли е да казвам колко е важно да поддържаме витаминно-минералния баланс в организма по време на пост, за да се подготвим радостно и без отчаяние за предстоящия религиозен празник.

Предложеният десерт от червени боровинки и ябълки по тази рецепта ще се справи перфектно с тази задача.

Пасирайте сортираните и измити пресни червени боровинки в подходяща тенджера и като ги залеете със студена вода, разбъркайте и варете под капак 10-15 минути.

Прецедете готовия бульон през тензух или гъста цедка и изсипете получения сок обратно в тенджерата и, като добавите обелени и нарязани пресни ябълки, оставете десерта с червени боровинки и ябълки да заври.

Преди да заври, пригответе нишестето като за желе, а когато десертът заври, го изсипете в него, като разбърквате. Сервирайте супата охладена.

Съставки за десерт с червена боровинка и ябълка:

• пресни плодове от червена боровинка - 300 грама;
• пресни ябълки - 500 грама;
• картофено нишесте - 1 супена лъжица;
• гранулирана захар - 1 чаша.