Шоколадов десерт, рецепта за сладки колбаси, стъпка по стъпка рецепта със снимка
Вероятно всички вие и аз сме опитвали в детството най-печелившата версия на най-простия десерт - шоколадовата наденица, която е доста трудна за разваляне. Децата ми изискваха тази сладост от мен всеки уикенд, така че ядоха "наденица" с чай без хляб, но с голямо удоволствие.
Но след това намерих рецептата и разбрах колко далече е моята наденица от идеала, въпреки че основните съставки бяха масло, бисквити и ядки.
Някои мои приятели добавят стафиди и сушени кайсии към този десерт, така че ви давам класическата рецепта за шоколадов колбас, но вместо да "украсявам", скъпи мои читатели, решете сами.
Да не забравяме най-важното - тайната на успеха на домашната храна е в това, че добавяме нещо оригинално и специално към нашите лакомства.
Съставки за шоколадов колбас:
- една опаковка масло - 200 грама,
- 500 г пясъчно тесто,
- 1 кутия кондензирано какао
- 1 чаша смлени орехи
обработен, както е посочено в идеалната рецепта, но без яйце и варенето също даде много разрушителни резултати - такъв колбас не беше достатъчен за дълго.
Рецепта за шоколадови колбаси
Смелете и сварете 200 грама масло, 1 чаша захар, 2 супени лъжици горчиво какао и 3 супени лъжици прясно мляко. Разбийте 1 жълтък в охладената маса и разбъркайте добре с 300 грама пясъчно тесто, прекарано през месомелачка, 1 чаша нарязани ядки (обичам го повече с орехи) и 1 разбит белтък.
След като разделите получената маса на няколко части, я оваляйте в восъчна хартия под формата на колбаси и я приберете в хладилника да се охлади. Нарежете и сервирайте непосредствено преди употреба, иначе ще омекне. Преди употреба измийте суровото яйце с хладка вода иизбършете на сухо, за да избегнете инфекция. Опитайте и двата варианта и изберете най-добрия.
Радвайте се със здраве!