Рецепта за дресинг от доматен сос за салата и пица, стъпка по стъпка рецепта със снимка

Добър ден, скъпи мои читатели! Днес беше истински "ден за гости" в къщата ми - дойдоха всички - от съседи до деца. Е, като любезна и гостоприемна домакиня предложих на всеки по нещо вкусно. Изборът падна върху паста и салата с месо.

Но не исках просто да обличам салатата с майонеза или растително масло и тогава си спомних оригиналната рецепта за доматен сос за салати. Искам да добавя, че този доматен дресинг е идеален както за месо, така и за зеленчукова салата - абсолютно по ваш вкус!

И още един приятен факт - такъв доматен сос може безопасно да се използва за приготвяне на пица! Така че официално заявявам, тази рецепта определено ще ви бъде полезна у дома.

Приготвянето на такъв доматен сос е много лесно и времето за готвене е минимално. Първо, трябва да смелим солта с оцет, докато солта се разтвори.

Продължавайки да смилате до хомогенност на масата, добавете зехтина, след него останалите съставки, а след това и подправките. Толкова е просто - и имате страхотен дресинг за салата в ръцете си.

Съставки за доматен сос:

• винен оцет - 30 милилитра;
• доматено пюре - 2 супени лъжици;
• натурален зехтин - 90 милилитра;
• лук, ситно нарязан, - 1 малка крушка;
• пресен счукан чесън - 1 скилидка;
• нарязани билки (босилек, естрагон, магданоз) - 1 чаена лъжичка;
• сол, смлян черен пипер и захар - на вкус.

Гостите ми останаха много доволни от моята салата с доматен сос и приятна вечер у дома.