Рецепта за гювеч със сирене

Като цяло, гювечът, според повечето домакини, е идеално ястие, което не изисква много усилия и време, но в същото време е много вкусно ястие, което се харесва на деца и възрастни. Още по-интересното е, че можете да го приготвяте всеки ден, но няма да ви омръзне. В крайна сметка трябва само да смените пълнежа и ето ви пресен, вкусен десерт на масата.

Продукти: Сирене - 600-700гр Мляко - 250 ml Захар - 150 г Яйца - 2 бр Нишесте - 50g Ванилова захар - 1 h.l. Захаросани плодове, плодове или плодове, ядки - всичко за пълнене Масло - за намазване на формата.

Подготовка:

Както вече споменахме по-горе, за пълнежа можете да вземете всякакви продукти, които са ви под ръка. Например, нека вземем захаросани плодове и ги нарежете на ситно.

Разделяме белтъците от жълтъците, а жълтъците трябва да се намачкат със сиренето, след което добавяме млякото към тази маса и разбъркваме добре.

След това добавете захар и ванилова захар към тази маса, също разбъркайте. Добавете последователно всяка съставка и разбъркайте след всяка: нишесте и захаросани плодове.

Белтъците се разбиват отделно с миксер до образуването на твърда пяна. И след това внимателно ги добавете към нашата маса от сирене, като непрекъснато разбърквате. Трябва да се разбърква много внимателно и само в една посока!

Сега вземаме форма за печене, намазваме я с масло (можете да използвате и маргарин) и разстиламе нашата сиренена маса. Отгоре се слагат няколко малки парченца масло и се слагат в предварително загрята до 180? с фурната Пече се до образуване на златиста коричка (приблизително 40-60 минути).

Можете да сервирате такава гювеч на масата без нищо, само с чай. Или можете с бита сметана или млечно желе.