Рецепта за котлети от тиквички

Така че сезонът на тиквичките приключи, но някои все още ги има и все още можете да ги намерите в продажба. Нека приготвим вкусни котлети от тиквички, освен това рецептата е доста проста.

Котлети от продукти от тиквички по рецепта: Тиквички - 1 кг Кокоши яйца - 2 бр Пшенично брашно - 3 супени лъжици Сирене - ? очила Сол, зеленчуци, смлян черен пипер - на вкус.

Котлети от тиквички, рецепта за готвене:

Обелете тиквичките и просто натрийте на едро или средно ренде, леко сол и черен пипер, разбъркайте и оставете да се влива в продължение на 10-15 минути.

По това време можем да измием и нарежем всякакви зеленчуци, например магданоз и копър.

Необходимо е да изстискате целия сок, който се е образувал от вливаните тиквички. След това към тях добавяме яйца, сирене, нарязани зеленчуци и пшенично брашно. Разбъркайте всичко старателно и всичко, което остава, е да изпържите котлетите.

Запържете в тиган с растително масло от двете страни.

Сервирайте котлетите от тиквички горещи, за предпочитане със заквасена сметана.