Рецепта за овесено желе

Овесеното желе винаги е било истинско руско ястие. Може и трябва да се пие както от дете, така и от всеки възрастен, за профилактика и дори за терапевтични цели. Ползите от желето са неописуеми.

Знаете ли, че в чужбина го наричат ​​"руски балсам"? И в крайна сметка този израз, между другото, характеризира ползата от използването му. Добър е като лекарство при заболявания на стомашно-чревния тракт, за прочистване на тялото от нечистотии и др. В допълнение, желето е полезно и с това, че перфектно повишава жизнеността, артистично повишава имунитета и забавя процеса на стареене. И в същото време това желе е невероятно вкусно.

Продукти: Овесени ядки - 2 чаши Мед - 2 супени лъжици. л. Вода - 8 чаши Сол на вкус.

Приготвяне:

Ако не можете да намерите готово овесено брашно в продажба, вземете овесени ядки и ги натрошете на прах с кафемелачка.

Изсипете овесено брашно в тенджера (между другото, по-добре е да не използвате тенджера от компанията "Cepter" за готвене на желе, в тях се оказва течност), налейте вода със стайна температура и разбъркайте добре, за да избегнете бучки.

След това оставяме тази смес за около 6-8 часа (най-добре е да я приготвите от вечерта и да я оставите за една нощ), за да набъбне.

На сутринта се прецежда през цедка, добавя се мед, сол на вкус (обикновено е достатъчна щипка) и се вари на умерен огън при непрекъснато бъркане. Трябва да разбърквате непрекъснато, докато видите сгъстяване и когато мехурчетата тръгнат от дъното (тоест процесът на кипене), тогава напитката е готова и можете да изключите котлона.

Изсипете горещо желе във форми, нашите съвети от статията Как да готвите желе ще ви помогнат тук и го оставете да изстине.