Оризови пържени с ягодово-черешово желе, фото рецепта за оризови пържени с желе, как да си направим оризови пържени

Предлагам ви рецепта за оризови пърленки с ягодово-черешово желе. Вкусът на ястието е познат на всички от детството, тъй като често се приготвяше в детската градина. Палачинките със сладко гъсто желе са чудесно ястие за обилна закуска или следобедна закуска. Ще се хареса не само на деца, но и на възрастни!, ​​Kisil, Рецепти за деца,

Съставки за оризови пърленки:

500 г гъста оризова каша

(1 чаша ориз + 2,5 чаши мляко, разполовено с вода)

3-4 век л. пшенично брашно

3 кокоши яйца

Шипка сол

2 чл. л. захар

ванилова захар

растително масло за пържене

Съставки за желе:

1 литър вода

100 г череши (пресни или замразени)

100 г ягоди

захар на вкус

2-3 ст. л. с пързалка картофено нишесте

Начин на приготвяне:

1. На първия етап от готвенето е необходимо да се готви гъста оризова каша. Измийте чаша ориз със студена вода, налейте 2,5 чаши мляко наполовина с вода (можете да готвите с чисто мляко). Сложете на огън и гответе до готовност. Трябва да се получи гъста, лепкава маса, която трябва да се охлади напълно.

2. След това добавете три пилешки яйца към охладената оризова каша. Добавете захар, ванилова захар и щипка сол. Постепенно добавете пресятото пшенично брашно. Замесваме тестото. Оказва се доста дебел, но малко лепкав за ръцете.

3. С мокри ръце от полученото оризово тесто оформете средни „топки“, придайте им формата на плоски пържени. Панираме пърженките в брашно. Загрейте малко растително масло в тиган. Запържете оризовите пържени в загрят тиган от двете страни до златисто кафяво. Ако е необходимопоставете готовите пържени върху хартиена кърпа, така че излишната мазнина да изчезне.

4. За да приготвите желе, е необходимо да готвите черешово-ягодов компот. От един литър течност оставете чаша студена преварена вода и разредете нишестето в нея. На тънка струйка изсипете разреденото нишесте в горещия компот и разбъркайте интензивно. Желето ще се сгъсти бързо. Не довеждаме желето отново до кипене.

5. Сервираме оризови пърленки с ягодово-черешово желе. Вкусни са и студени и топли. Добър апетит!