Рецепта за пюре от грахова супа с пушено месо

След богато угощение тялото просто има нужда от нещо свежо и леко. Естествено, на много хора все още им остава много от празничната трапеза, така че нека приготвим грахова супа-пюре с пушени меса, рецептата е подходяща и за тези, които постят, защото пушените меса се сервират отделно.

Грахова супа-пюре с пушени продукти по рецепта: Картофи - 2-3 броя Морков - 1 брой Пролетен лук - 1бр Грах - 1 чаша Пушени продукти - всякакви по вкус Зелените, сол, черен пипер и чесън - на вкус Питейна вода - 2 литра.

Рецепта за грахова супа-пюре с пушено месо:

Грахът трябва първо да се излее със студена вода и да се остави за една нощ.

В съда, в който ще варим супата, наливаме 2 литра чиста вода, слагаме накиснатия грах и варим на умерен огън до пълна готовност. Научете повече за това как се готви грах в рецептата за вкусна грахова супа с пиле.

Обелете картофите и лука и ги нарежете на малки кубчета. И обелете морковите и, както за всяка супа, просто ги настържете на ренде.

Когато грахът е напълно готов, веднага добавете към него картофи, моркови и лук, черен пипер и сол на вкус и гответе до готовност.

След това изпращаме всичко в блендер, в който го смиламе на пюре.

Отново изсипваме пасираната супа в тигана, добавяме ситно нарязани зеленчуци и чесън, изцеден през преса за чесън (може и без чесън) и оставяме да заври, но не оставяйте да заври, веднага щом заври, веднага извадете то от котлона.

Сервираме граховата супа-пюре разсипана в чинии, пушените меса могат да се сложат нарязани на чинии или в един централен съд.