Рецепта за пържени банани в шоколад със сладолед
Подготовка:
Разтопете натуралното масло (не маслото за сандвичи) на водна баня, след това добавете към него захар и разбъркайте добре, така че захарта да се разтвори напълно.
Обелете естествено бананите, след това ги нарежете на две и ги накиснете в това масло със захарта.
След това ги нареждаме върху решетката на скарата и ги слагаме в предварително загрята скара. Ако няма скара, тогава успешно можете да използвате обикновена фурна, загрята на 180-190°C. На дъното на скарата или фурната сложете нещо, за да капе там сока от бананите, защото не се отмива добре. Те се пекат доста бързо, вижте, започнаха да се покриват със златиста коричка - това означава, че е време да ги премахнете.
Отделно сложете шоколада със сметана и мляко на водна баня (по-добре е млякото да се добави малко по-късно, въпреки че рецептите препоръчват веднага). След това всичко се разбърква старателно, за да се получи хомогенна маса.
Ястието се сервира с спретнато подредени банани и сладолед върху десертна чиния и всичко това се залива с шоколадово-сметанова смес. Ястието върви много добре с полусладко вино и здравословен зелен чай. Чудесен като сладък десерт, както за романтична вечеря, така и за деца на празник.