Рецепта за салата от костенурка

Пилешко филе - 150гр Яйца - 4 бр Ябълка - 1 бр Лук - 1 бр Сирене - 100гр Орехи Майонеза Сол.

Готвене по рецепта за салата Костенурка:

Пилешкото филе се сварява до готовност, охлажда се и се нарязва на ситно.

Сварете яйцата. Белтъците и жълтъците се настъргват отделно на ситно ренде.

Лукът се нарязва на ситно.

Кашкавалът се настъргва на ситно ренде.

Орехите се нарязват на ситно, а няколко цели се оставят за украса.

Обелете ябълката и я настържете на ситно ренде.

Сега нека започнем да оформяме салата според рецептата под формата на костенурка. Ястието трябва да се вземе плоско. Поставете белтъците на дъното под формата на овал, посолете и намажете с майонеза. След това разпределете пилешкото филе и го намажете с майонеза. На върха на лука и ябълката и намажете с майонеза. Отгоре поръсете настърган кашкавал (оставете около 1 супена лъжица настърган кашкавал). Отгоре поръсете с настъргани жълтъци, отгоре счукани орехи.

Направете краката на костенурката от цели ядки, а главата оформете от остатъците от настърган кашкавал.

Салата от костенурка, приготвена по тази рецепта, ще се превърне в център на похвала за вашата маса.