Рецепта за сос от сирене, стъпка по стъпка рецепта със снимка

Пълномасленото краве сирене се смила през метална цедка, след което се добавят пастьоризирано прясно натурално мляко, сол, захар, кимион и се разбърква до получаването на заквасена сметанова маса.

Основният сос от сирене е готов за употреба, но може да се променя с различни подправки:

• заквасена сметана, майонеза или бита сметана;
• за предпочитане нарязани зеленчуци;
• доматено пюре или пюре, пресен сок от плодове или горски плодове.

Съставки за сос със сирена:

• прясно маслено сирене - 200 грама;
• естествено пастьоризирано краве мляко - 1,5 чаши;
• захар, сол и кимион на вкус.