Рецепти за салата с нар

Сигурно е известно, че един от първите плодове, станали известни на древните хора, е нарът. И в наше време нарът е доста популярен като вкусен плод и различни ястия с негово участие. Салатите от нар са особено обичани от много от нас.

Но да се върнем към историята на гранатата. Самото дърво от нар идва от Персия, така че плодовете му винаги са били много популярни в страните от Близкия и Средния изток, Китай и Древен Рим. Имаше много слухове за произхода на граната, дори се смяташе, че е открит за първи път в Китай. Въпреки това, след като учените успяха да докажат, че Китай е получил нар едва през 100 г. пр.н.е. д. Заедно с грах, орехи, кориандър, краставици, кимион и грозде, плодовете от нар са донесени в страната от представител на династията Ханшу.

Има много рецепти за приготвяне на салати с нар. Добавянето на яркочервени семена от нар към салатите може не само да придаде на салатата празничен вид, но и да добави определена вкусова нотка към нейния вкус, зареждайки я с необходимите витамини.

За да приготвите салата с нар на базата на варено цвекло според рецептата, ще ви трябват семена от нар - 1 чаша, 3 парчета средно голямо цвекло, една трета от чаша масло, сол и захар.

Цвеклото трябва да бъде сварено, почистено и настъргано на ситно ренде. Счукайте добре зърната нар в хаванче и ги смесете с цвеклото, добавете сол и захар на вкус. След заливане с постно олио салатата е готова за консумация.

Рецептата за апетитна салата с нар може да приготвите от скариди и авокадо: Сварете скаридите в подсолена вода, след което ги почистете. Добавете почистените и разделени семена от нар към скаридите. На същото място добавете нарязан портокал и кубчета авокадо. Сол, черен пипер, сезон с майонеза. След внимателнокато се разбърква, салатата може да се сервира на масата.

Продукти: скариди - 250 г, нар - 1, портокал - 1, авокадо - 1, майонеза, сол и черен пипер на вкус.

Рецептата за салата с нар, телешко и яйце ще се окаже много питателна и проста. За приготвянето му са ви необходими телешко варено - 300 г, твърдо сварени яйца - 2 бр., орехи - 100 г, варени моркови - 200 г, половин чаша семена от нар, майонеза.

Необходимо е да се наредят на слоеве, по ред, ситно нарязано говеждо месо, настъргани моркови, настъргани яйца и ситно нарязани орехи. Най-горният слой ще се състои от семена от нар. Всички слоеве, с изключение на последния, трябва да бъдат добре намазани с майонеза.

Ако човек е на диета, можете да му приготвите листна салата с нар и зеленчуци.

На дъното на купа с дълбочина 10-15 см се нарежда слой от 1-2 см резени сварени картофи, върху него слой лук, резени, след това резени домати, слой зелени, и последния слой нарязани краставици. Изстискайте сок от пресен нар от сладки и кисели сортове, изсипете всичките 5 слоя върху тях и задръжте салатата за 5-10 минути.

Продукти: картофи — 200 г, домати — 200 г, пресни краставици — 200 г, лук — 1 бр., мента и магданоз, нарове, сол.

Е, за десерт е напълно възможно да приготвите плодова салата с нар по рецептата: нарежете сирене и круши на филийки, добавете семена от нар, кисело мляко, пудра захар и разбъркайте всичко добре. След като салатата е готова я сложете в купа за салата и поръсете с канела.

Продукти: круши — 250 г, семена от нар — 100 г, сирене Гауда — 120 г, плодово кисело мляко — 3 супени лъжици, пудра захар — 2 супени лъжици, половин чаена лъжичка канела на прах.

Автор:Инна Рябинина