Рецепти за вкусни ястия с тиква
Ако някой ви каже, че не обича тиква, вероятно не знае как да я приготви. Също така е много полезно да обичате тиквата и да я приготвяте правилно.
Вече писах много за този полезен и вкусен продукт, но въображението няма ограничение и тиквата продължава да ни радва със своята наличност и кулинарни достойнства!
Рецепта за палачинки с тиква
Тиквата се настъргва и се задушава с млякото на тих огън.
Охладете получената маса и добавете пшенично брашно (възможности са грис, смлени галета).
Първо се въвеждат жълтъците, а след това белтъците. Омесете тестото като дъга и изпържете палачинки както обикновено.
Съставки за палачинки с тиква:
- прясна настъргана тиква - 400 грама;
- мляко - 1 чаша;
- брашно - 60 г;
- яйца - 2 броя;
- сол и захар - на вкус.
Рецепта за тиквен пудинг с ориз и ябълки
Сложете тиква и ябълки, настъргани на едро ренде, в тенджера, налейте сурово или варено мляко и, като добавите масло, оставете да къкри на слаб огън за 10-15 минути.
След това добавете сварен ориз, захар, суров яйчен жълтък, разбит протеин, разбъркайте внимателно всичко, сложете във форми, залейте със заквасена сметана и печете във фурната при не повече от 180 ° C за 20-30 минути.
Съставки за тиквен пудинг с ориз и ябълки:
- прясна тиква - 300 грама;
- ябълки - 100 грама;
- варен ориз - 40 грама;
- прясно мляко - 80 грама;
- масло - 10 г;
- захар - 20 грама;
- пилешко яйце - 1 брой;
- солта е на върха на ножа.
Рецепта за компот от тиква
Нарежете прясната тиква и киселите ябълки на филийки. Сварете сироп от захар, сини сливи, стафиди, сушени кайсии, като добавите една чаена лъжичка канела на върха, за 10минути
След това в готовия леко врящ сироп се слага тиквата, а след 5 минути - ябълките и се варят до готовност.
Съставки за компот от тиква:
- прясна тиква - 300 грама;
- пресни ябълки - 2 броя;
- захар - 0,5 чаши;
- вода - 5 чаши;
- сини сливи, сушени кайсии и стафиди - малко по малко.