Риба, изпечена на въздушна скара по рецепта

Здравословна храна и здравословни съставки за цялото семейство.

Ще ви трябва риба за готвене— пъстърва (среден размер около 40 см), за предпочитане две — соев сос 200 мл (корейски) — черен пипер — карфиол — пресни краставици — домати — буркан с грах - зеленчуци, за предпочитане магданоз.

Почистете рибата от люспите, подсушете и поставете в дълбока купа. Изсипете соев сос отгоре (рибата трябва да се "удави" в него). След като лежите под пресата за час и половина. Извадете рибата в тава за печене и я поръсете с малко черен пипер. Пиперът ще издаде пикантността на вашата риба. Сложете във фритюрник на 220 градуса и само за 15 минути.

За да сервирате такава риба, трябва да закупите сребърни прибори. Намирайки се в такива ястия, вашата риба ще придобие съвсем различен вкус. След това, докато рибата се пържи, ще се занимаваме със зеленчуци. Сварете карфиола и когато останат 5 минути до готовност на рибата, хвърлете зелето в рибата. 5 минути ще са достатъчни, за да може броколите да се пропият с аромата на вкусна риба. Поставете рибата върху сребърна чинийка и украсете със зеленчуци и билки. Рецептата е много проста и не отнема много време. Добър апетит!