Рулца от пъстърва

Леко осолена пъстърва Краставица - 1 бр Крема сирене Заквасена сметана Зелена салата - листа Лимон.

Приготвяне на рулца от пъстърва:

За да приготвим рулца от пъстърва ни трябва една прясна краставица, която обелваме и нарязваме на дълги, но тънки филийки.

Нарежете пъстървата на тънки плочи, по ръба на чинията сложете малко сирене.

Върху сиренето се поставя един резен прясна краставица и се навива на руло.

Всяко така приготвено рулце от пъстърва сложете върху лист зелена салата, поръсете със зеленина и украсете с резенчета лимон.

Такива рулца от пъстърва могат да се сервират като самостоятелно ястие или като допълнение към гарнитура. Всеки, който е опитал нашите рулца от пъстърва, ги хвали и съдейки по рецензиите, те са много подходящи като мезе към силни напитки, вместо стандартния строганин.