Салата Пролетен ден
Продукти за салата Пролетен ден:
Пилешко филе - 300гр Яйца - 3 бр Картофи - 400гр Морков - 300гр Мариновани шампиньони - 200гр Лук - 1 бр Сол, майонеза или сметана - на вкус.
Приготвяне на пролетна салата:
Салата Пролетен ден се приготвя много лесно. Сварете пилешкото филе до готовност. Сварете картофите и морковите в кората им, охладете и обелете.
Картофите се нарязват на ситно или се настъргват на едро ренде. Пилешкото филе се нарязва на ситно. Настържете морковите и яйцата на ситно ренде. Гъбите се нарязват на ситно. Но е по-добре да нарежете лука на половин пръстени и да го залеете с вряла вода за 5-10 минути, след което да изцедите водата.
Пролетната салата се нарежда на слоеве в следния ред: картофи, гъби, моркови, пилешко филе, лук, яйца. Посолете всеки слой и намажете със заквасена сметана или майонеза (не всички слоеве могат да бъдат намазани - всичко зависи от вкуса).
Салата Пролетен ден може да бъде украсен със зеленина.