Лесна рецепта за торта Валя

Тортата е много нежна и добре напоена. Разпръсква се само за секунда.

Продукти по рецептата за лесна торта на Валя:

Яйца - 6 бр Захар - 3 чаши Кефир - 1 чаша Сода - 1 ч. Л. Лъжица Маргарин - 250 gr Брашно - 2,5 чаши Мляко - 500 ml Масло - 200 гр Орехи и портокал - за украса.

Рецептата за лесна торта на Валя:

Взимаме 2 пресни пилешки яйца, които просто смиламе с 2 чаши захар, след което добавяме кефир и сода за хляб.

Едва когато всичко е добре смесено, изсипете 2,5 чаши пшенично брашно (най-добре е да изсипвате постепенно) и отново разбъркайте добре.

Сега идва ред на добавянето на омекналия маргарин, с който замесваме тестото за кекса.

Поставете тестото във форма, постлана с хартия за печене. Печете на 180°C около 30 минути (проверете готовността с клечка за зъби).

Когато сладкишът е изпечен, извадете го и го оставете да изстине. След това, когато се охлади, го разрязваме по дължина на 3 части (в това ще ни помогне обикновен конец - получава се по-равномерно). Ако желаете, тези торти могат да бъдат напоени със сок.

Рецепта за крем за лека торта на Валя:

Разбийте 4 яйца с 1 чаша захар с бъркалка или миксер. След това добавяме 2 с.л. л. пресято брашно и мляко (стайна температура).

Оставете смесената сметана да заври на слаб огън и варете до сгъстяване при непрекъснато бъркане с бъркалка. Когато се стегне добре, извадете го от плочката и го оставете да се охлади до стайна температура.

Отделно разбийте омекналото масло и без да спирате да го разбивате постепенно добавете охладения крем. Всичко това се разбива до образуването на хомогенен крем (най-добре е да се разбива в една посока, иначе могатще се образуват бучки).

Когато кремът е готов, е време да сглобите тортата в правилния вид. Редете и намажете всяка торта с крем. Отгоре украсете със ситно смлени ядки и плодове.

Рецептата за тортата на Валя е наистина лесна и всички я хапват с голямо удоволствие. Но е по-добре да го оставите да престои една нощ, само ако можете да го запазите